糖分影响治癌进度？减糖及免疫营养配方是关键 即看营养师建议
癌症患者在接受不同的治疗时，很可能引起不适的症状。在过程中亦会出现多种副作用，如口腔溃疡、吞咽困难等，这些都会影响他们的食欲及营养摄取，造成营养缺失，导致体重下降和肌肉流失。然而，癌症患者同时又需要大量能量来对抗疾病，面对这种无休止的恶性循环，癌症患者该如何在艰难的治疗过程中保持充足的营养摄取呢？
癌症恶病质出现影响治癌疗程 饮食支援尤为重要
对于癌症患者而言，无论是癌症本身还是治疗过程，都可能引发一系列身体变化，对患者的营养状况造成严重影响。注册营养师Zita Mo指出，“恶性肿瘤本身令身体产生促炎细胞因子，引起全身性发炎。这些促炎细胞因子可扰乱碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内的代谢，使患者胃口欠佳，大大影响营养吸收。其次化疗和电疗都有其副作用，化疗是利用高浓度的药物来破坏癌细胞，使其停止生长，同时亦会破坏其他快速生长的细胞，导至副作用如脱发、呕吐、呕心、食欲下降等等，亦会影响快速生长的骨髓细胞引致白血球等水平下降，令患者较易感染因而无法进行化疗，需减低药物剂量或延迟治疗，影响了康复情况。电疗乃利用高剂量放射线直接照射肿瘤，破坏癌细胞并使其死亡。例如头颈癌的肿瘤位置较为接近口腔，当口腔受到高剂量的放射线照射，黏膜细胞便会破坏，容易发生口腔黏膜炎，引起疼痛，或会造成吞咽困难，不想进食的情况。”
因此，癌症患者常会因为以上的原因，导致体重下降、营养不良，甚至出现癌症恶病质 (cancer cachexia)问题。“患者由于食欲不振，无法摄取足够营养，陷入一个恶性循环。营养不良会使免疫力下降，身体机能逐步衰竭，不利于治疗效果，甚至直接影响患者的存活率。要判断患者是否有癌症恶病质，可以留意两个关键指标 : 体重在短时间内无预兆地下跌5-10%或者身体质量指数(BMI)低于18.5。这些都是身体肌肉和脂肪大量流失的危险信号。”
三大关键免疫营养 填补营养不足缺口
在治疗期间，患者应该摄取高蛋白质和高能量的食物，以维持体力和体重。这些食物包括鱼肉、鸡肉、鸡蛋、花生酱面包等。为了确保癌症患者在治疗期间能够摄取足够的营养，Zita Mo建议患者应该少食多餐。
如果患者胃口不佳，可以选择营养补充品来补充营养。除了高蛋白质和高能量，Zita亦特别提醒患者要摄取三大免疫营养素，包括精氨酸（Arginine），有助于提升免疫细胞的活性¹，促进伤口愈合。其次是核苷酸（Nucleotides），它能增加白血球数量²，提高免疫力。最后是奥美加三鱼油，这种脂肪酸具有抗炎作用，能改善食欲，帮助维持体重。Zita Mo解释道：“精氨酸、核苷酸和奥美加脂肪酸是三大关键营养素，它们可以帮助患者提升免疫力³'⁴，令免疫系统更有效地运作减少治疗过程中的副作用⁵，从而提升患者的整体健康状况⁷。”
高血糖影响癌症治疗进度？减糖配方安心之选！
Zita Mo指出：“虽然建议患者应该摄取高能量的食物，但同时亦要注意平衡糖分摄取，保持血糖稳定对于抗癌疗程也是重要关键。”事实上，约5个癌症患者中就有1个人已经存在血糖偏高的问题。⁹ 而在治疗期间，有高达30%的患者会出现高血糖情况。¹⁰此外，癌症患者常因恶病质而诱发胰岛素阻抗，令血糖升高。¹¹一旦血糖偏高，不仅会增加感染和住院的风险，还可能迫使患者减少甚至停止治疗，¹³严重影响治癌效果。因此，选择营养品时，应选择减糖配方。
减糖及免疫营养配方 选用专为癌症患者而设ORAL IMPACT™速愈素™
坊间癌症营养品五花八门，到底该如何选择，才可以提供充足的营养支援呢？
速愈素™ ORAL IMPACT™ 是专为癌症患者而设的营养补充品，除了本身高蛋白质和高能量外，其主要成分为上文提及的免疫营养包括精氨酸、核苷酸和奥美加三鱼油，在这些成分的协同作用下，临床实证有助提升白血球数量²，避免疗程延误。此外，有研究题示，速愈素™营养品有助减低接受化疗或电疗后的副作用口腔黏膜的发炎的机会⁵。同时亦帮助患者减少疲劳⁶，迅速回复精神及体力，改善身体机能，有助他们应付日常活动⁷。速愈素™营养品推出减糖配方^，更适合关注血糖人士＊。
最后Zita亦提醒照顾者要定期监测患者体重变化，这有助于及早发现营养摄取不足的情况，并及时调整饮食计划，以保持最佳的营养状态。同时亦要与医疗团队定期沟通，根据治疗进展和身体状况，及时调整计划，确保患者获得最佳的治疗。
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遵照医生或医护人员指示下饮用。
＊此产品没有根据《药剂业及毒药条例》或《中医药条例》注册。为此产品作出的任何声称亦没有为进行该等注册而接受评核。此产品并不供作诊断、治疗或预防任何疾病之用。
¹. Rodriguex PC, et al. J Biol Chem 2002, 277 : 21123 -21129
². Maruyama T et al. Immunonutritional diet modulates natural killer cell activation and Th17 cell distribution in patients with gastric and esophageal cancer. Nutrition 2011. 27 146–152.
³. Daly JM, et al. Ann Surg 1995;221:327–338.
⁴. McClave SA, et al. J Parenter and Enter Nutri 2016;40:159-211.
⁵. 改善头颈癌病人在化疗期间所出现的一些治疗副作用。Machon C, et al. Support Care Cancer 2012;20:3129–3135.
⁶. 速愈素™癌症治疗专用营养品含铁质和维他命 B(B2 和B12) 有助减少疲劳。
⁷. Vasson MP, et al. Clin Nutr 2014;33:204–210.
⁹. CDC (2022). I Have Diabetes and Cancer. What Can I Eat? [online] Centers for Disease Control and Prevention. Available at: https://www.cdc.gov/diabetes/healthy-eating/diabetes-and-cancer-what-to-eat.html#print [Accessed 1 Mar. 2024].
¹⁰. Joharatnam-Hogan N et al. Joint British Diabetes Society for Inpatient Care (JBDS), UK Chemotherapy Board (UKCB). A guideline for the outpatient management of glycaemic control in people with cancer. Diabet Med. 2022 Jan;39(1)难
¹¹. Honors M, et al. The role of insulin resistance in the development of muscle wasting during cancer cachexia. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2012;3:5-11.
¹². Ariaans, et al. Jalving Cancer-drug induced insulin resistance: innocent bystander or unusual suspect. Cancer Treat Rey 2015, 41: 376-384.
¹³. Hershey, D.S, Importance of glycemic control in cancer patients with diabetes: treatment through end of life. Asia Pac. J. Oncol. Nurs. 2017; 4,313-318
^速愈素™ 减糖配方（粉装）每100毫升含4.3克糖比原配方（粉装）每100毫升含7.5克糖少43%糖。速愈素TM减糖配方（即饮装）每100毫升含2克糖比原配方(即饮装)每100毫升含11.1克糖少82%糖。
特殊医用食品。遵照医生或医护人员指示下饮用。
以上内容及产品建议为受访者个人意见, 仅供参考, 建议患者先咨询医生或专业医护人员, 再按个人身体情况及病情等, 选择最适合的营养补充。
（资料及相片由客户提供）