减肥｜误信以为食“营养棒”能减磅 20日后肝指数超标几十倍！
拥有美好身段是不少人的梦想，但在减肥一事上，千万不能盲信偏方，否则代价可能是你的健康！早前，浙江杭州就有一名40岁女子，因听信广告，以为吃营养棒就能瘦身，岂料连续吃了20天后，体重不但没有减轻，还赔上了肝脏健康。
综合陆媒报道，该名女子因在网上看到网红推荐一些“营养棒”，并声称食用后即使不运动、不节食仍能达到减肥的效果，便一口气就买下了两个月的份量，并按包装建议每日餐前吃一条。如是者过了20日，女子的体重不但没有下降，更出现了疲倦、缺乏食欲及小便颜色亦变黄等症状，最终决定到医院接受检查，竟发现肝酵素高达1340 u/L，远超正常值数十倍，当天就被安排入院。
对于自己的转氨酶突然“超标”，女子表示十分不解。负责该个案的医生就解释，造成转氨酶异常升高的原因很多，例如急性病毒性肝炎、慢乙肝急性发作、急性酒精性肝炎、药物性肝损伤、自体免疫性肝炎等。而在本个案中，医生认为导致女子药物性肝损的原凶就是她每天吃的营养棒。
据指，该“营养棒”的包装上，连基本的成份说明和厂商资讯都没有，医生表示难以估计这类三无产品对人体健康的影响有多大。幸好，女子及时停止食用，经医院的治疗后，目前各项指标已恢复正常，顺利出院。
感染科副主任医生朱国献提醒，药物性肝损是指由药物引起的肝炎，若在病发初期，就能及时停药，多数个案能恢复，但仍有小部份严重的患者，会发展为肝衰竭危及生命。他提醒，“近年来，发现一些‘保健品’及减肥药也可能引起肝脏损伤，大家应该要有警觉心。”另外，如果用药后出现疲倦、皮肤发黄等症状，就应及时就医进行治疗。
正确减肥必做6件事！
1. 追踪你的饮食和运动状况
记录你的饮食和运动情况可以帮助你更好地了解自己的习惯和进展。使用饮食日志或健康应用程式来追踪你的摄入热量和消耗热量，这样你可以更有效地控制体重。
2. 正念饮食
正念饮食：正念饮食是指以全然的意识和注意力进食，享受每一口食物的味道、质地和满足感。这种方法可以帮助你更好地理解自己的饥饿和饱足感，减少过食和情绪进食的可能性。
正念饮食的技巧包括：
• 坐下来吃饭，最好是在餐桌上：注意食物并享受用餐体验。
• 吃饭时避免分心：不要打开电视、电脑或手机。
• 慢慢吃：花时间咀嚼和品尝食物，这有助于让大脑有足够的时间来辨识已经吃饱的讯号，防止暴饮暴食。
• 正确的选择食物：选择富含营养物质以及可以提供足够饱足度的食物。
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3. 减少糖和精致碳水化合物的摄取
过多的糖和精致碳水化合物摄入可能导致能量摄入过多并增加体重。尝试减少糖和精致碳水化合物（如白米饭、白面包、糖果和甜点）的摄入量，选择更多的全谷物、蔬菜和健康的碳水化合物来源。
4. 摄取更多纤维
高纤维饮食有助于提供长时间的饱足感，并促进肠道健康。尝试在日常生活中，增加蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果种子等富含纤维的食物的摄取量。
5. 增加肠道益生菌
肠道益生菌对于消化和代谢过程非常重要。你可以透过摄取含有益生菌的食物，包括：
• 多种植物：增加饮食中水果、蔬菜和谷物的数量将导致纤维摄取量增加和更加多样化一组肠道细菌。人们应尽力确保蔬菜和其他植物性食品占膳食的 75%。
• 发酵食品：发酵食品，包括酸菜、泡菜、克菲尔、优格、豆豉和味噌包含潜在的益生微生物。研究人员研究了泡菜广泛但有限的证据表明它可能具有抗肥胖作用。同样，研究表明开菲尔可能有助于促进超重女性减肥。
• 益生元食物：这些食物会刺激一些有益细菌的生长和活性控制体重。益生元纤维存在于许多水果和蔬菜中，尤其是菊苣根、朝鲜蓟、洋葱、大蒜、芦笋、韭菜、香蕉和酪梨。它也存在于谷物中，例如燕麦和大麦。
6. 维持优质睡眠
研究表明睡眠不足或品质差会减慢身体的新陈代谢，亦即是将卡路里转化为能量的过程。当新陈代谢效率较低时，身体可能会将未使用的能量储存为脂肪。此外，睡眠不佳会促进胰岛素阻抗并增加皮质醇水平，这也会促进脂肪储存。另外，睡眠时间的长短也会影响控制食欲的荷尔蒙瘦素和胃泌素的调节。