雨水24节气｜慎防湿疹来袭　 中医教妈妈煲两款素汤清热除湿

继立春之后，又来到24节气的第二个节气-“雨水”，中医妈妈谢嘉雯表示“雨水”后春雨渐增，春雨虽能润泽万物， 但同时亦为南方的香港带来潮湿多变的气候。常见症状为容易怕冷、肌肉关节酸痛、皮肤痕痒等，故宜注重清利湿邪，从而达到养护脾胃的目的，防治湿疹。

点图即睇谢医师推介适合全家饮用的“雨水”素汤:

谢嘉雯医师说：“淮山因其补而不滞，不热不燥，为一味平补脾胃的药食同源之品。初春湿气多夹寒而来，北蓍性味微温，能益气健脾，并运阳利水。白扁豆健脾化湿，配合清热除湿的土茯苓， 和清热利尿的粟米和粟米须， 使湿热从小便而去。此汤除了防治湿疹外， 对湿困肌表， 表现关节肌肉酸楚、日间嗜睡的人士亦有改善作用。”

赤小豆与茯苓同可利水渗湿， 茯苓偏于健脾，而赤小豆善于下行，使水湿下泄，并偏于清血份的水湿， 对轻度潮红的皮肤有缓解作用。谢嘉雯医师说：“‘诸痛痒疮，皆属于心’，加入清心利尿的灯芯草， 除了使湿从小便去外，亦有助那些受湿热困扰，影响睡眠的人睡得安稳。”以上素汤有助大家健脾祛湿，改善潮湿天气引起的皮肤痕痒不适，并适合受春天潮湿气候影响，引致食欲不振，时时欲睡的脾虚人士。

进入潮湿天气

《月令七十二候集解》曰：“春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻， 则散而为雨矣。”谢嘉雯中医师说:“春属木，而木的生长需要水，经历寒冬后，东风吹化了冰水，蒸腾而为雨，所以立春后就是雨水节气。春雨虽能润泽万物， 但同时亦为南方的香港带来潮湿多变的气候。”

爱吃生冷食物人士注意

谢医师表示由于人们因淋雨或居住地潮湿，此为“外湿”；肌表经络被“湿邪”所侵，容易表现为怕冷、肌肉关节酸痛、皮肤痕痒。她说:“若平日喜欢吃生冷食物、吹空调冷气或工作、学业多思虑，便容易形成脾虚体质， 导致不能运化水湿， 日久便形成‘内湿’困于体内。”

当受到气候变化、误食致敏食物或接触致敏源时，便容易诱发湿疹；表现瘙痒，她说：“抓痒后皮肤糜烂渗液，并伴有食欲不振、消化不良、腹泻等脾虚症状。这种脾虚湿蕴型的湿疹多好发于潮湿的气候，如春天的回南天。”

脾胃易受寒湿之邪所困，湿性粘滞，难以去除。‘雨水’后春雨渐增， 应当著重清利湿邪， 从而达到养护脾胃的目的，防治湿疹。

由于汤水食疗对湿疹初起或轻度湿疹有一定的防治作用，谢医师表示可避免加重症状，但湿疹症型有多种，她说:“除了脾虚外， 还有压力引起的肝郁气滞型、血虚风燥型的慢性湿疹……等，而且往往互为转化。汤水食疗因药性平和，因此适合一般人士保健饮用， 但面对严重的湿疹症状时，便应找注册中、西医积极治疗，对症下药， 待情况好转稳定后， 才继续辅以食疗巩固， 方为正确处理之道。 ”

*以上食疗只供参考，如有疑问请咨询注册中医师。

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