新年年糕食谱│亲子齐下厨制作应节食物　造型可爱迷你锦鲤年糕

农历新年就快到了! 为了迎接及庆祝牛年，相信不少家长都忙于准备贺年美食。香港中华基督教青年会家庭社会工作小组为大家送上新年糕点“迷你椰汁锦鲤年糕”的食谱，做法简单，适合父母跟小朋友一起动手做，让小朋友参与其中，跟爸爸妈妈一起享受烹饪的乐趣!加上迷你锦鲤年糕造型可爱，小朋友一定喜欢!九岁的欣彤与妈妈一起为大家示范！
【编按：文章及图片由香港中华基督教青年会提供】

按图即睇迷你椰汁锦鲤年糕材料及工具：

按图即睇睇迷你椰汁锦鲤年糕做法：

煮食小贴士： 贴士一: 将粉浆倒入年糕模时约9分满已就够，过满会影响年糕造型 贴士二: 预备一个四平八稳的容器，先将年糕模放入容器后，再放入蒸架上蒸。

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