珍惜资源将厨余“升呢”　教孩子用豆渣整朱古力窝夫｜投委会

新型肺炎疫情持续，小朋友提早放暑假，父母也可能在家工作。一家人留在家抗疫，减少外出用餐，妈妈要身兼大厨一职，准备早午晚三餐确实不容易。不如将煮食变做有得玩有得学的亲子活动，与小朋友在家想办法把厨余升级再造，变身成为美味可口的新菜式？

教孩子珍惜资源

在构思厨余再造活动时，家长和小朋友可多动脑筋，利用家中已有的物资，例如将纸包饮品盒改装为食物定型的模具。装饰用的水果、朱古力或饼干等，可以取自雪柜的剩余物资。

另外，家长可借此机会提醒小朋友珍惜资源，灌输社会责任的意识，包括减少浪费、循环再用及爱护环境；透过生活之日常持续培养他们负责任的消费态度及绿色生活习惯，让小朋友能继续享受珍贵的自然环境。

以下的厨余再造环保食谱，是利用自制豆浆余下的豆渣，制成大人和小朋友都喜欢的窝夫小吃。做法并不复杂，是不错的亲子活动呢！

按图即睇食谱：

除了与小朋友将厨余升级再造，家长也可在屋企在家发掘不同的游戏﹐寓教育于娱乐，让子女边玩边学。

今个夏天，投委会推出了《我的理财活动手册》，鼓励家长及小朋友在家寻乐趣，透过5个亲子理财任务，包括“少食多滋味”、“宝贝大哂冷”、“眼睛去旅行”、“爱心大行动”及“做个小厨神”，让小朋友在家玩出理财力。另外，家长亦可在手册记录小朋友的任务进度，鼓励他们做个“理财小达人”，建立正确的理财观念。

免费成为投委会Kids Club会员即可获得《我的理财活动手册》，更可定期收到亲子理财资讯，以及优先报名参加亲子理财活动。

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作者简介：

投委会于2012年成立， 是专责带领香港金融理财知识和能力发展的公营机构， 并获四家金融监管机构及教育局支持。投委会透过消费者教育平台“钱家有道”推广及提供免费和持平公正 的理财教育资源及计划，并带领理财能力策略为持份者 缔造有利环境，从而为香港不同群组提供更多优质的 理财教育。

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【编按：文章题目为编辑所拟。】

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