日本水果｜甜度高可影响儿童情绪　营养师话你知十款水果食用宜忌

抗疫期间，大人小朋友也想吃得更健康，而水果含丰富维他命，可以增强身体抵抗力；近期日本水果当造香甜多汁，深得小朋友欢迎，而且日本出口水果品质向来有保证，纵使价格较贵，也无损家长购买意欲，加上超级市场、街市、网店均可买到，方便家长入货。但营养师提醒家长注意部份日本水果甜度高，令升糖指数提高，可影响儿童情绪。
我们挑选10款热卖的日本水果，由注册营养师吕家蕙(Carrie)为大家拆解当中营养价值、进食时之宜忌，并建议小朋友每天食用份量。

点图即睇10大热卖日本水果营养价值、建议食用宜忌及份量:

儿童进食水果最佳时间

根据卫生署香港健康饮食金字塔，我们每天也应该吃水果，注册营养师吕家蕙建议家长可在餐与餐之间，最好相隔1-2 小时给小朋友吃水果，不影响正餐又可吸引水果的丰富维他命，但必须注意份量，吕家蕙说：“因为水果都有天然果糖同热量，进食过多会增加糖分同热量摄取，增加肥胖机会，不同颜色和种类的水果都有不同的营养素，因此建议进食不同款色的水果，家长只要跟著健康食物金字塔的建议进食即可。”

点图即睇健康食物金字塔建议水果每日进食份量：

水果愈甜升糖指数愈高?

对于有些日本水果甜度很高，吕家蕙亦提醒家长要注意水果的升糖指数，她说：“因为血糖升得快，之后又跌得快，波动大是有机会影响情绪。”但原来不是甜度高就代表升糖指数一样高。

吕家蕙说：“首先升糖指数未必与水果的甜度直接挂钩，因为有很多其他因素影响著升糖指数，好像有些水果本身纤维较高，有机会其升糖指数是低的。第二，除了升糖指数之外，水果总共有几多糖份，都会影响到血液内血糖的波幅，所以最重要都是按照食物金字塔建议份量去吃。”她提醒关注血糖人士或糖尿病患者，在选择时应多注意升糖指数高的生果，勿吃过量。

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