【倪晨曦怀孕食素】丰富水果盘做早餐 营养师:过量可致妊娠糖尿

撰文: 陈妙玲
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“妈妈唔易做”,怀孕期间担心胎儿吸收营养不足,又怕暴涨长胖。其实怀孕期间只要保持均衡饮食,不但能令胎儿健康成长,减少患上妊娠糖尿、高血压或胎儿过重的风险,亦可以有效控制体重增加,不怕生产后身材走样!怀孕期间究竟应该怎样吃?看看营养师给准妈妈的贴士吧!

女神倪晨曦早前在Instagram公布自己怀孕的喜讯,不少粉丝们除了恭喜她之外,亦非常关心她的膳食餐单。热爱瑜伽又是素食主义者的倪晨曦一直保持完美身材,令人羡慕,她的健康生活态度也吸引不少粉丝追随。

倪晨曦早前在Instagram公布自己怀孕的喜讯。(倪晨曦Instagram@misselvani)
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正所谓“一日之计在于晨”,倪晨曦非常重视每天的早餐,她不时在Instagram分享早餐照,份量非常丰富,令人惊叹。从她多次分享的早餐照中,不难发现她每天都吃丰富的水果,另外还会吃鸡蛋和谷物,如三文治等。同时,她亦提及自己在怀孕期间坚持吃素,难道这就是她保持美好身段的秘诀?

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怀孕期间,想胎儿可以充足地吸收营养,自己又可以控制好体重?注意三餐的均衡饮食,更能减少患上妊娠糖尿、高血压或胎儿过重的风险。“家营营养中心”营养师吴耀芬指怀孕期间初中后期所需的营养需求各有不同,保持均衡饮食是大原则,建议孕妇每日应摄取3-5份五谷类食物、5-7份蛋白质食物、2份水果和4份蔬菜。同时,建议孕妇多用天然食物及调味料煮食,避免油腻或油炸食物。高脂高糖的零食如蛋糕、饼干、薯片等应以浅尝为主,尽量少食。

素食主义者在怀孕期间亦可以保持素食,不过就要注意部分素食容易缺乏的营养素,包括蛋白质、钙质、铁质、维他命B12等多种母体及宝宝的摄取需求。如担心胎儿的发育,在孕期转成“蛋奶素”也较容易确保营养的摄取。有见倪晨曦在早餐中进食丰富的水果,营养师吴耀芬就提醒孕妇要注意水果的份量不宜过多,建议每天共2至4份水果,每份约1个拳头大小,过量进食可能令血糖不稳,引发妊娠糖尿或肥胖问题。

▼▼▼▼▼▼按下图看怀孕控制体重贴士▼▼▼▼▼▼

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▼▼▼▼▼▼按下图看怀孕吃水果要注意什么?▼▼▼▼▼▼

▼▼▼▼▼▼按下图看怀孕吃素的迷思▼▼▼▼▼▼

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“家营营养中心”营养师吴耀芬(受访者提供)