张栢芝每朝6点起身下厨 IG教煮简易小朋友营养餐
撰文: 余嘉文
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张栢芝早前40岁生日,她在直播中表示40岁是人生新开始。其实张栢芝近年已经淡出幕前,全心全意照顾3个孩子。早前张栢芝在Instagram 分享自己每日早上6时会起床,为孩子煮早餐,她分享了数个非常适合小朋友食用,有营养又简单易整的食物。
1.蕃茄薯仔洋葱萝卜石狗公鱼汤
张栢芝在影片中分享一款适合小朋友饮,有营养又易煲的汤水-蕃茄薯仔洋葱萝卜石狗公鱼汤。栢芝表示,自己去到街市才想到要煲这款汤,对小朋友非常好。栢芝提醒,一定要将煎香后的石九公鱼放入鱼袋,以免石九公鱼的刺和骨弄伤孩子,另外亦表示自己煮食的份量随心,觉得足够即可。
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材料:
番茄
薯仔
洋葱
萝卜
石九公鱼
做法:
剪去石九公鱼的刺和骨
煎香石九公鱼
将煎好的石九公鱼放入鱼袋
将鱼袋番茄、薯仔、洋葱和萝卜加水煲成汤
2.简单炒饭
张栢芝亦分享一款适合小朋友早餐吃的炒饭,做法非常简单,而且可以叫小朋友帮忙制作,作为亲子下厨的食谱非常好。
材料:
鸡蛋
隔夜冷饭
火腿
洋葱
粟米粒
做法:
打散鸡蛋
将火腿、洋葱切粒
热锅下油,加入洋葱粒、火腿粒、隔夜冷饭和粟米粒
加入打散了的鸡蛋
将洋葱粒、火腿粒、隔夜冷饭、粟米粒和鸡蛋炒至均匀即可
3.吞拿鱼沙律
张栢芝分享自己会煮不同早餐给3个孩子,其中分享了一个简易早餐食谱-吞拿鱼三文治。栢芝表示她的儿子都不喜欢吃吞拿鱼,但这个吞拿鱼沙律却能够吸引孩子吃。配上方包
食材:
盐水浸吞拿鱼
洋葱
沙律酱
炼奶
砂糖
做法:
将洋葱切碎
将沙律酱、炼奶、砂糖混合
加入盐水浸吞拿鱼碎即可
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