【气炸食谱】贺年过节好意头 9岁小厨神教煮炸虾多士

撰文: 许珞珩
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上一集9岁的Jonathan为我们示范“黄金炸蟹钳”大获好评,适逢今日大年初一,Jonathan与妈妈Kanris想到利用小朋友喜欢的食材“多士”放入气炸锅,与虾一起制成虾多士,名为“多多黄金笑哈哈”,无论是食材准备与制作方法都方便又简单,各位家长可以与小朋友趁假期,绝对可以在家中自制这款贺年美食,享受亲子入厨乐。

摄影:龚嘉盛

摄录:岑卓熹、吕志豪

剪接:陈锦超

在气炸锅界甚有人气的Jonathan,3岁起已喜欢看著妈妈下厨,半年前接触到气炸锅后不断尝试不同刁钻食材,椒盐鸡软骨、炸鱿鱼须、芝士麻糬波波等都难不到,他将气炸锅的功能快、简单、美味发挥出来。妈妈Kanris把Jonathan入厨拍成片放上社交平台,结果吸引大量支持者追看。

趁住大年初一,妈妈Kanris想到大部份人家中也常备面包,而Jonathan又十分喜欢吃香口的多士,加上新年制作虾与“哈”同音,充满欢乐笑声的意境。Kanris说:“食材简单易准备,多士十个小朋友九个都喜欢,而且制作无难度,所以最适合亲子一起做。”

点图即睇“黄金多多笑哈哈”

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