【DIY水果清洁剂】善用果皮厨余　野人教你自制环保酵素

新年过后，大部分人都会将家中的桔仔扔进垃圾站，你有否想过原来桔皮可以好有用？原来只要简单加入水及糖再发酵，就可以变成环保清洁剂，号称“野人”、自然教育组织“自然脉络”总干事莫皓光今次就会提供一些家居环保小贴士，同时会教大家如何自制水果清洁剂。
摄影：龚嘉盛

也许我是先行，但每个人亦有不同程度的实践。多些人实践，环境的改变才会明显一点，因为环保并不是环保人士才做。

是次专访野人一家（延伸阅读），当然要请教他如何自制家居环保小秘诀，一些吃剩的水果或果皮可制成气味清新的清洁剂，万万也想不到用途甚广。原来，很多时我们以为是废弃的东西，却是有用的资源，一切只在于我们怎样运用。

1.果皮清洁剂

这是一些环保酵素，野人用橙皮居多，再加糖加水，将所有材料放进瓶，用力摇匀，在阴凉处存放最少三个月，待它们发酵后便可成为天然的果皮清洁剂，可用来洗衣及清洁用，如清洁地板、厕所、厨房等，有助去污去渍，材料简单，但效果不错。

制作小贴士

发酵过程会产生气体，因此放厨余入樽时必须预留空间，不能放满，每天也要打开瓶口，首两星期亦要进行释气动作又或把瓶盖扭至半紧，让气体自然释出。若未有足够厨余，可每天加入，当厨余份量差不多时才开始计算三个月的发酵期。