【亲子料理．情人节篇】一齐整畀爸爸食！熊仔合桃糖霜饼详细教学

糖霜和饼干类似画笔与画纸，每个人都可以发挥创意制作各种惊喜的图案，只要调配出亮丽的颜色，即可轻松进入到糖霜饼干彩绘的世界，勾勒出动物、花草或人物的梦幻造型，不仅好看更好吃。

制作时间：约70 分钟
难易度：★★☆☆☆
制作数量：30 个
最佳赏味：7 天

食材准备
【A. 合桃朱古力饼干】
奶油 ................................. 122g
细砂糖 ............................... 70g
精盐 ......................................2g
全蛋 ................................... 1颗
枫糖浆 ............................... 12g
低筋面粉 ......................... 190g
耐烤焙朱古力豆 ............. 135g
合桃碎 ............................. 200g
【B. 柠檬糖霜】
糖粉 ................................. 460g
新鲜柠檬汁 ....................... 10g
蛋白 ................................... 90g
【A+B组合】
合桃朱古力饼干
柠檬糖霜
黄、红色天然色素
深黑纯可可粉

【A. 合桃朱古力饼干】

点击图片放大，细阅合桃朱古力饼干详细制作步骤▼▼▼

【B. 柠檬糖霜】

点击图片放大，细阅柠檬糖霜详细制作步骤▼▼▼

【A+B组合】

点击图片放大，细阅如何将朱古力饼干与柠檬糖霜混合▼▼▼

【Tips】
此道材料的枫糖浆也可以改用蜂蜜代替，这两种食材都各具有独特的风味及口感。合桃含有优量的油脂，可以切碎使用，或者也可以依照个人喜欢的干果食材做变化，如杏仁粒，提子干等材料。

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【本文获“KidsPlay亲子就酱玩”授权转载。】

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