【鲠喉意外】提防五类鲠喉高危食物　必学两招儿童急救法

近日接连有两名儿童因进食墨鱼丸和提子鲠喉毙命，令人心痛。网上流传图片教学要将提子直向切片，而非横向切粒让幼儿食用。有儿科医生指，只要勿让食物成“圆碌碌”的状态，例如如图片教学中切片，就能预防食物压著气管。另外，坊间有多间机构提供儿童急救课程，父母不妨装备一下自己，有意外时也不会手足无措。

有社交网站专页“BEST First Aid in Hong Kong”上载一幅教学图片，指应先直向切开提子才让幼儿进食，而非横向切粒。儿科医生李卓汉指，上述教学可以效法，“食物成“圆碌碌”的状态很容易压著气管影响呼吸，如果切成长条形就不会。”

医生教你两招急救法

如果小朋友真的鲠喉，李医生提醒家长千万不要将手指放入小朋友的喉咙企图抠出食物，否则反而会将食物愈推愈入，阻碍呼吸。而首3至5分钟为急救的黄金时间，除了先召唤救护车，家长亦可预先施行海姆立克急救法 （Heimlich maneuver），让小朋友自行吐出食物：

1. 适合小童家长站在小朋友身后或让他坐下，两只手从其腋下伸向小朋友胸前环抱。一只手紧握拳头，用另一只手掌包着拳头，用力压向小朋友胃部，造成横隔膜突然上升，这样就会使小朋友的胸腔（气管和肺）压力骤然增加，内里的气体就会自然地涌向气管，从而就有可能将异物排出，恢复气管的通畅。

2. 适合婴幼儿

家长让婴幼儿在自己的大腿上，腹部置于两条大腿中间，用力拍打婴幼儿背部与肩胛骨之间的位置。道理也是利用气体挤压，将异物从气管排出。

小心高危食品

要预防鲠喉，李医生指，家长应小心以下几类高危食品，别让3岁以下的小朋友食用，因为他们的吞咽和咀嚼能力未够成熟：

家长齐上急救课

意外的发生往往难以预料，如果家长有急救知识的话，遇到意外时也不会手足无措。现时红十字会设有儿童急救救课程；圣约翰救护机构除了急救课程外，亦特设针对婴儿及儿童的心肺复苏课程；明德医院更将急救及心肺复苏法列入儿童急救课程中。

1. 红十字会儿童急救救课程内容：伤口和出血、窒息和哽塞、休克和昏厥、烧伤及烫伤等课程时数： 4小时网址：http://bit.ly/2FkCZ7L

2. 圣约翰救护机构急救入门课程 内容：出血及止血方法、休克及昏厥、心脏病突发、哽塞、哮喘的处理等课程时数：3小时网址：http://bit.ly/2oFwu60

* 儿童心肺复苏法证书课程 及 婴儿心肺复苏法证书课程

3. 明德医院儿童急救课程内容：急救原则、应急管理程序、现场环境评估、感染防护措拖、畅通气道、婴儿、小童及成人心肺复苏法等网址：http://bit.ly/2Fcb8HJ

* 英语授课

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