校园天地｜“崇真”线上亲子烘焙教室　以爱承传中华文化传祝福

中华文化源远流长，博大精深，饶富意趣。为让学生认識中华文化，承传传统文化和美德，筲箕湾崇真学校每年都举行“中华文化日”，今年亦不例外。活动当天，由于正值农历新年假之前，不少师生都悉心打扮，穿起传统中国服饰回校，加上学校得到家长义工鼎力支持，同心协力地布置校园，让农历新年的装饰布满整个校舍，令全校洋溢著浓厚的中华文化气息。（内容由筲箕湾崇真学校提供）

“两文三语”互祝贺，在趣味互动中认识中华传统习俗

筲箕湾崇真学校一向重视两文三语，在“中华文化日”当天，老师运用两文三语带领学生唱贺年歌打响头炮；接着，以粤语、英语和普通话为学生送上祝贺语；此外，老师亦透过电子学习软件讲解中国农历新年传统习俗，并即时进行网上互动问答比赛，以巩固学生对中华文化的知识，由于电子学习软件能收集全体学生不同的答案及回应，并以图表显示作答数据及趋势，气氛紧张刺激，场面热闹，寓游戏于学习，不亦乐乎！

制作贺岁手工挥春，享受中华传统风俗趣味

挥春是一种在中国农历新年时家家户户都贴上的传统装饰物，寓意新一年满有祝福。为引起学生对中国传统风俗的兴趣，承传中华文化的习俗，筲箕湾崇真学校在“中华文化日”举行了兔年手工挥春制作活动。学校预先为每一位学生预备贺岁挥春手工包，并把贺岁挥春制作的过程制作成影片，学生在活动当天只需依照影片的指示教导学生一步步动手制作，便能轻轻松松地完成制作精美的贺岁挥春，步骤简单且趣味十足。

线上亲子烘焙教室，以爱承传中华传统美德

拜年是中国农历新年的传统习俗，是大家送旧迎新、相互表达诚挚的祝福和道贺的一种方式，亦是向长辈及亲友表达尊敬和问候的美德。拜年除了利是之外，礼物也不可缺。有见及此，筲箕湾崇真学校便举行亲子贺年曲奇礼品制作工作坊，让家长及学生能在喜喜洋洋的日子为长辈预备一份窝心的贺年礼品。

亲子贺年曲奇礼品制作工作坊是以网上视像实时进行，由厨艺了得的老师，如电视台煮食节目的主持人讲解和示范，学生和家长亦可自由选择制作不同口味的曲奇及烹调方式，在家中与老师一起制作。活动当天，有过百位学生及家长参与，场面热闹，过程中家长与老师彼此交流烹调心得及趣事，为工作坊增添不少欢乐气氛。此外，老师也介绍有关制作曲奇的英文生字，丰富学生知识。

亲子贺年曲奇礼品制作简单，家长和学生只需预备食材及用具，跟从老师的指示去制作曲奇，再放入学校特别设计、独一无二的礼盒，便大工告成。这次活动不但使师生及家长能享受烹饪的乐趣，体验共同付出的成果，而且还激发创造力，做出与众不同的曲奇。有这精心设计、充满特色的贺年曲奇礼品，必为亲友留下美好的印象，满心欢喜迎兔年！

派独一无二的“利是”，深刻体验中华文化传统习俗

为让学生更深刻体验中华文化的传统习俗，筲箕湾崇真学校亦为每一位学生送上“利是”。“利是”封套印上由学生精心设计的可爱图案，真的是独一无二。而“利是”里，亦有一枚银币，银币正面以圣灵所结的果子为题而创作的图案，背面则是学校地方的剪影，真是一封价值连城的“利是”。

结语

农历新年是中国人全年重要的节日之一，传统过节的风俗习惯不胜枚举，借此让学生认识中华文化之美是最适合不过。透过一连串跨语言、跨媒体庆祝农历新年的活动，学生不但对中华文化有更深认识，而且还对中国传统风俗及文化产生浓厚的兴趣。筲箕湾崇真学校“中华文化日”就在互相祝贺，彼此祝福，一片喜气洋洋的气氛下结束了。

（内容由筲箕湾崇真学校提供）

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