《香港01》体艺中学“We are Hong Kong”跨学科专题研习：机场篇

近年香港旅游业一直推广“好客之道”，鼓励各行业以礼待人，吸引游客访港。赛马会体艺中学本学年为中一学生举办以香港旅游业“好客之道”为主题、名为“We are Hong Kong”的跨学科专题研习，重点环节是安排学生前往旅游景点，运用各科所学的知识和技能访问游客，让学生实践“好客之道”。

活动当日中一级学生分批前往不同旅游景点考察和访问旅客，其中前往机场和昂坪360东涌缆车站的学生，凭诚意打动旅客接受访问，事后获赞赏有礼貌；亦有学生向日本旅客介绍大埔林村许愿树，并以日语和旅客交流，尽显香港好客之道。

访问香港旅客实践好客之道　全面提升学生知识技能

赛马会体艺中学“We are Hong Kong”跨学科专题研习横跨整个学年，于中文、英文、普通话、地理、历史及科技与生活科渗入相关元素，并会在班主任课让学生分组和设定题目。学生在老师指导下作事前资料搜集、学习访问技巧并准备采访问题，然后前往旅游景点访问游客，并于访问后分析和整理资料，进行多媒体汇报。

校方期望学生从中发展自主学习、资讯素养、语言能力、沟通协作能力、口头汇报能力，并透过跨科协作提升学生学习效能。同时透过活动培养学生正确价值观，学习以礼待人，实践香港“好客之道”。

学校为了装备学生访问游客，教师事前已指导学生如何拟定访问题目，《香港01》亦曾到校举办“校园记者工作坊”，教授学生记者的采访技巧，以及如何设计问题和发问。外出访问游客当日，学校更特意先安排教师扮演旅客并摸拟不同情景，让学生先作练习热身，然后才分批前往不同旅游热点考察及访问旅客。

旅客称赞学生有礼貌　满意访问表现

香港国际机场是国际航空枢纽，有来自四方八面的旅客，当然是了解旅客的最佳地点之一。活动当日，学生们抵达机场之后，其中一组学生很快就锁定了一位来自法国的旅客，学生先以英语作自我介绍及说明访问目的，该名旅客被学生的诚意打动，同意接受访问。

负责发问的学生最初表现较为紧张，说话声线轻，受访者要弯腰才能清楚地听到问题，但经过两、三条问题“热身”后，学生原本紧张的情绪得到纾缓，表现亦较从容。访问完成后，旅客对学生的表现表示满意，亦称赞他们很有礼貌。

旅客拒访食柠檬　学生更积极寻访问对象

另外亦有学生到机场地面运输中心一带寻找采访对象，可是部份旅客因“赶巴士”而拒绝接受访问，不少学生因而初尝“食柠檬”，但学生明白这是记者工作时经常会遇到的情况。学生们不但没有灰心，反而更积极寻找访问对象。

活用“校园记者工作坊”沟通技巧

《香港01》早前为赛马会体艺中学举行“校园记者工作坊”，分享与人沟通及访问技巧，学生们于是次学习活动期间都能学以致用，准备充足之余亦做到临场发挥。有一组别的学生采访了一位来自日本的旅客，双方以英语为主要沟通语言，当学生问及旅客有没有计划游览林村及在许愿树抛宝牒时，旅客表示不太清楚是什么活动，学生随即打开平板电脑，将预备好的资料及图片展示给旅客参考，旅客即时表示有兴趣。

此外，该组别刚好有一位同学略懂日语，她在访问后以日语与旅客交谈，令旅客非常开心，感到亲切感。

能掌握访问气氛及节奏

学生之后来到东涌昂坪360缆车站一带，继续进行采访。吸收了机场访问的经验后，学生普遍由生涩害羞变得主动积极，而且在整体气氛及节奏掌握方面亦得心应手。

整体上学生的英文及普通话能力俱佳，能与来自不同地方的旅客有效沟通，个别学生甚至能以外语作简单交流，而且学生态度温文有礼，大部份旅客都愿意受访及录影拍摄。

学生与旅客之间亦有一定程度互动，例如因应旅客回应而提出跟进问题。举例在东涌港铁站对出广场外，有学生向一位旅客问到有没有品尝香港茶楼点心时，该旅客表示自己是穆斯林信徒，只会到有提供清真食品的餐厅进食，学生就灵活地提出跟进问题，“觉得香港的穆斯林餐厅好吃吗？”，而非即时终止话题。

有学生表示，过往从没试过与陌生外国人沟通，这次采访旅客经验增强了他“开口”说英语的自信心，发现英语不需要一百分才能与外国人沟通，只要有礼貌，对方都乐意交谈。

目前教育局透过优质教育基金推出“我的行动承诺”加强版拨款计划，中、小学（包括特殊学校）可申请一次最多30万元拨款，用于国民教育和国安教育，及/或媒体资讯素养教育，资助项目包括学生讲座/工作坊、参观、体验活动、教师工作坊、购买或制作教材等。若希望了解申请拨款详情，参阅此文章。

《香港01》能因应中/小学的不同需要，推出媒体和资讯素养，以及国民教育和国家安全教育的支援，形式不限，包括学生、家长或教师讲座/工作坊、校本专业支援、教育资源库、到访《香港01》或其他主题式的体验活动等。

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