《水饺皇后》背后只剩一个悬浮的香港

在经历过由《哪吒2》领衔的“史上最强春节档”的狂欢和眩晕后，刚刚过去的“五一”黄金周电影票房将人们打回现实。

数据显示，今年五一档（5月1日-5月5日）总票房7.47亿元，同比下降51.1%，档期观影总人次为1889.5万，同比下降50.03%；日均票房1.49亿元，为近五年档期票房最低。猫眼研究院《2025五一档数据洞察》显示，今年五一档票房前五名分别为《水饺皇后》《猎金·游戏》《幽灵公主》《人生开门红》和《雷霆特攻队》，其中仅《水饺皇后》和《猎金·游戏》两部影片走势相对稳健，档期内票房过亿。

作为五一档票房冠军的《水饺皇后》，该影片由香港导演刘伟强执导，根据“湾仔码头”品牌创始人臧健和的真实经历改编，讲述了上世纪七十年代末，臧健和（马丽 饰）意外滞留香港，经历过各种艰难困苦之后成为知名女企业家的故事。

虽然《水饺皇后》在五一档一众电影中脱颖而出，但电影的豆瓣评分仅有6.7，多数人打出三颗星。究其根本，在于主人公身后的香港，被塑造成了一个悬浮态，女主人公悬浮于“完美人设”的云端，其周围的各色人等，也只能继续悬浮在半空，落不了地。

有评论即写道，《水饺皇后》的遗憾，或许在于它手握“传奇女性奋斗史”这张好牌，却未能在人物塑造的机理中注入真实的血液和温度。臧健和的故事本可以成为一面映照时代与个体的棱镜——在她身上，既能看见香港市井的烟火气，也能触摸到女性在困境中破局的坚韧内核，更可挖掘出商业浪潮下传统与现代、本土与国际的碰撞思辨。但影片最终让人物悬浮于“完美人设”的云端，用套路化的配角、生硬的情感线和表面化的奋斗叙事，消解了本该厚重的现实质感。

作为拍摄过《古惑仔》、《无间道》系列的香港导演，刘伟强不会不知道那个时代香港的质感在哪里，也不会不知道香港在过去很长一段时间里经历过怎样的传统与现代、本土与国际的碰撞思辨，但他最终端给观众的《水饺皇后》却也说明，今天越来越多人已经没有余力去回望那个激荡突变、鱼龙混杂的香港，即便是回望，也只是作为背景板，无法触摸到厚重的现实质感，作为香港导演的刘伟强，也以为依托于苦难叙事和女主人公源源不断的煽情眼泪，就已经足够赚的盆满钵满。

电影可以悬浮，代价是名不副实的票房以及差评，但香港本身在今天的时代变局下迫切需要落地，需要找到有力的向度。上世纪七十年代的臧健和，代表了那个时代的香港特质，演绎了那个时代的“狮子山精神”，今天的香港，也仍然需要更多的“臧健和们”，来趟出一条新路。