近十年最大食品安全丑闻震动舆论场：三大痛点不可不察
民以食为天，但如果每个人每天都会吃的食用油存在安全隐患，岂不让人细思极恐？
日前，大陆媒体《新京报》在一篇备受舆论关注的新闻报道《罐车运输乱象调查：卸完煤制油直接装运食用大豆油》中写道：“有罐车司机向新京报记者透露，食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，已是罐车运输行业里公开的秘密。今年五月份，新京报记者对此进行了长时间的追踪调查，发现国内许多普货罐车运输的液体并不固定，既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体。为了节省开支，不少罐车在换货运输过程中不清洗罐体，有些食用油厂家也没有严格把关，不按规定去检查罐体是否洁净，造成食用油被残留的化工液体污染。”
据新京报的报道，中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，煤制油主要就是碳氢化合物，其中含有的不饱和烃、芳香族烃、硫化物等成分对人体有健康风险，长期食用可能导致中毒，“吃得越多则毒性越大，苯或氨基苯成分较多时，还可能影响造血功能”，“如果都不知道这个油里面有什么样的污染物，更是防不胜防，如果毒性大的化工液体残留在里面，直接接触或者吸入都可能对人体产生危害，比如说有机溶剂、酸、碱、重金属等等，有可能对呼吸系统、消化系统都会造成损伤”。
新京报的调查涉及中储粮油脂（天津）有限公司和汇福粮油集团这两家企业。7月6日，中储粮集团表示，开始在全系统深入开展专项大排查，对于检查发现存在违反规定的运输单位和承运车辆，立即依法终止运输合作，并列入集团公司服务采购“黑名单”；对发现的重大问题，主动向有关监管部门报告。7月8日，汇福粮油集团回应称，报道涉及的罐车是“客户自备”，目前相关监管部门已调查。
央视网在《这样的草台班子是要消费者的命》一文中评论道：“通常来说，我们只要不贪图便宜，选大品牌，选知名厂家，就能避开劣质食用油。但大品牌也会在运输环节出现化工油食用油混装的漏洞，这显然超出了大多数人的认知。这不仅仅是做饭烧菜的问题，还有面包、薯条、烘焙、蛋糕，几乎囊括所有的零食等领域……但混装食用液体后，这就不是一般的食品事故，形同投毒。这种混装行为不仅是对《食品安全法》的公然挑衅，更是对消费者生命健康的极端漠视。”
目前尚不清楚煤制油食用油混装漏洞涉及多大范围，但足以敲响食品安全与国民健康的警钟。曾经，长辈经常说外面吃饭的油不干净，劝导晚辈买油回来做饭，可谁想到，“食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，已是罐车运输行业里公开的秘密”。这意味着哪怕是家庭采购的大品牌食用油，都可能在运输过程中被污染。
多年以来，食品安全问题一直是民众关心的重大问题。曾经的地沟油问题、2008年的三聚氰胺奶粉事件，至今依然是许多人的心理阴影。近年来，内地年轻一代的健康问题日益突出，不少人怀疑是否与长期以来的食品不健康存在因果关联。煤制油食用油混装新闻再次警醒内地社会，是时候下大力气去彻底解决食品安全问题，不要再让食品安全问题困扰大众，努力让人民活在一个食品安全、健康的社会。
煤制油食用油混装新闻细思极恐背后，至少有三个地方戳中社会的痛点。第一，从监管部门到运输单位、食用油厂家，都存在失职。食品安全关乎每一个国民的健康，但长期以来，监管部门的作为存在明显短板。据网络消息显示，早在2015年，湖南《真相大调查》记者就曾揭露有毒化学品运输车违规运装食用油的现象。如今，9年过去了，煤制油食用油混装依然是行业里公开的秘密，反映出监管的缺位。
除了监管部门未能有效履行应尽的职责之外，运输单位、食用油厂家的失职甚至失德令人震惊，他们的行为简直是在摧残国民的健康。据新京报的报道，为了节省成本，运输食用油的罐车，不仅做不到专车专用，而且有时连罐体都不清洗。一名罐车司机无奈地告诉新京报记者，运输公司是以食用油厂家的标准为导向，只需要食用油厂家严格把关就能避免这一行业乱象的发生，“食用油厂家仔细验罐应该最有效果，能解决99%的问题” ，然而食用油厂家把关不严，验罐成走过场。
第二，煤制油食用油混装新闻再次说明经济健康发展之于国民福祉整体提升的基础意义。新京报的调查报道写道：“在运费逐步降低的大背景下……‘单次洗罐的成本少则三五百，多则八九百。’一名罐车司机透露，由于普货罐车经常换货运输，每次洗罐也是一笔不小的开支，因而许多罐车在换货运输时，选择能省则省。”
论道理，运输单位的负责人、罐车司机及其他们的家人，同样每天都离不开食用油，如果他们运输环节出现隐患，那他们怎么放心食用？即便他们不关心公众，但至少应该关心自己和家人。其中一个合理推测是，他们在经济压力下心存侥幸心理，因为生活压力大、面临生存困境，所以他们压缩运输成本，宁愿降低对于健康的追求，寄希望煤制油食用油混装不至于出现大问题。然而，这样的侥幸心理终究会出事的。古人云：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。”对于具体的运输单位和司机来说，除了要强化必要的监管，用法律来惩治破坏国民健康的违法违规行为之外，还应该直面他们的处境，改善他们的生活。放在整个社会来看，只有经济持续健康发展，只有尽可能让更多的民众都能过上有保障、有希望的生活，那么，他们自然会提升对于健康的追求，势必会降低为了一点小利而违法的概率。
毕竟，多数人都受制于自利理性的支配，他们会权衡利弊得失，如果他们在合乎法律和道德要求的情况下同样可以活得有保障、有希望，何必铤而走险？近年来中国经济面对多年少见的困境，许多人要么失业要么降薪，生活困难，负面情绪在社会蔓延。越是这样的时候，越要小心和防止出现冲击法律和道德底线的不正当行为，越要设法早日让经济走出困境，尽可能为每个人养成公民精神打下经济基础。
第三，煤制油食用油混装新闻有力证明调查报道、社会监督之于一个社会健康发展的重要性。网上有人说，新京报5个记者顶100个市场监管局。这个说法或许是溢美之词，但不乏道理，说明人们对于公正的调查报道和有力的社会监督的渴望。
人们结群而居，组建社会，是为了追求美好生活，但一个社会往往错综复杂，“林子大了，什么鸟都有”，欲望和利益交织下必然产生许多问题。通常而言，公共部门应该肩负治理责任，但公共部门同样是由有着七情六欲的肉身凡人构成，他们不可能是圣人或天使，不可能全知全能，他们自己同样存在应被监督的问题。如果凡事都只能依赖于公共部门，既会将本可带来社会进步的全体公民放置在被动、听天由命的位置，让公共部门失去监督和问责，难以避免会出现懈怠，又会让公共部门疲于奔命。正因这样，调查报道和社会监督的存在是发挥每个公民的力量，是汇聚人民大众心声的群策群力，是一个健康社会查缺补漏、不断进步的基石。