台湾最本土 蔡英文的地道菜单：炸“大目侧仔”...
撰文： 黄俊杰
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“饮食男女，人之大欲存焉”，《礼记》如是说。饮食是原欲，从饮食能窥见其人一二。就记者印象，蔡英文自然不是吃香喝辣之人，记者在12月亲访小英老家屏东枫港，印象得到了证实。
“父亲爱吃甚么，她就爱吃甚么。”
小英既与俗不可耐、大鱼大肉的政客不同，也不是那些餐风饮露的“离地圣人”，小英实实在在，吃台湾米、喝台湾水，身体与台湾的土地紧紧贴近。以“福尔摩沙”之名为荣，2012年总统之战，蔡英文败北，与美方沟通不足被认为是落败主因；小英痛定思痛，定期邀请美国在台协会处长马启思（Christopher J Marut）作客，与之沟通。教人意外，小英不是以高级洋酒、法国大餐款待马氏，而是自豪地以台湾土产食材入馔，足证这是小英至爱。
记者黄俊杰屏东报道