杜拜抢办“全球最大啤酒节” 引爆德国文化主权之争

今年原定于9月18日至10月3日举办的德国慕尼黑啤酒节（Oktoberfest），连续第二年因疫情取消，巴伐利亚州州长索德尔（Markus Söder）形容是个令人心情沉重的决定。
另一边厢，中东国家阿联酋杜拜上月却传出有意在今年于杜拜码头（Dubai Marina）举办世上最大型、为期半年的德国啤酒节。事件随即引起德国国内的强烈回响，认为对方抢辧啤酒节有“挪用别国文化象征”之嫌。

慕尼黑啤酒节又称十月节，每年九月尾到十月初举行，一般为期16至18日，是全球最大型的啤酒节。这项活动源于1810年，当时的巴伐利亚王国路德维希一世王子与萨克森的特蕾莎公主举行皇室婚礼，于泰瑞城门前的特蕾莎草地 （Theresienwiese） 举行赛马活动，并与城内百姓饮酒庆祝，之后每年的秋季都依旧举办，以至多年后的今天，当地人仍旧称啤酒节为“草地”（die Wisen）。

由于活动深受世界各地欢迎，故慕尼黑政府于1995年将这一节日向全球推广，至今已是第186届，如今演变成全球盛大、且最具德国特色的大型狂欢活动，远至美加、巴西，以至到邻近的日本和香港也有举办。根据慕尼黑观光事务当局的统计，每年啤酒节吸引多达600万名旅客，消耗20万条香肠、60万只烤鸡，以及足足600万公升的啤酒。

然而，由于疫情全球肆虐，主辧单位继去年后再次决定取消今年活动。索德尔表示，在传统啤酒节帐篷内，社交距离、口罩及其他防疫措施基本上无法执行。他补充：“情况目前仍十分不稳，想像如果有新一波疫情的话，啤酒节将成为‘超级传播’的活动。这个品牌也必因而彻底受损，我们并不想要见到此事发生。”

慕尼黑市长赖特（Dieter Reiter）亦表示，再度取消啤酒节对数以百万计的啤酒节粉丝来说的确非常遗憾。他又指，取消活动还影响到相关活动众多工作人员的生计。根据2019年的慕尼黑啤酒节，活动为当地经济带来了约12.3亿欧元（约合116亿港元）的收入。

杜拜趁机抢辧　“倒模复制”配合世博

另一边厢，中东国家阿联酋杜拜上月却传出有意于杜拜码头（Dubai Marina）举办世上最大型的德国啤酒节，将由今年10月7日一直到明年3月31日为止。这项活动将配合因疫情而延期至今年举辧的杜拜世界博览会（World Expo）。

据率先披露消息的德国《图片报》（Bild）报导，活动将完全复制慕尼黑啤酒节，并且“充满巴伐利亚色彩”。届时预计活动场地最多可容纳12万人，会安排约32个大型啤酒帐篷、食品摊位、景点和大型摩天轮等游乐设施，甚至还会倒模制作实物原大的德国啤酒节雕像。

这项活动更计划邀请约620个巴伐利亚啤酒商和餐饮商参与，还有来自德国的歌手、乐队提供派对音乐。此外，主辧方亦会邀请明人红星参与，包括前荷里活影星兼前加州州长阿诺舒华辛力加（Arnold Schwarzenegger）、加拿大影星安德逊（Pamela Anderson）及美国动作演员席格（Steven Seagal）。

杜拜活动主辧单位亦透露，将会打造一个全球最长的啤酒吧，以及高60米的仲夏柱（maypole）*。来自德国的活动负责人布鲁姆（Charles Blume）早前向德媒透露，活动经已得到阿联酋当局的许可，酒精饮品只会在场内提供，而参加者则会安排旅游巴接送往返场地和入住的酒店，其间不会在市内游走。这些安排是因应该国一向严格控制酒精销售，游客一般可以在酒店及其他指定场所范围内购买饮用。

注：属德国、奥地利、瑞典、芬兰等多个欧洲国家的传统文化，一般会在竿子上缠绕着树叶条，并加以点缀装饰。各村庄通常会互相较量，比并谁的装饰最漂亮。

“啤酒节”再掀文化传统之争

杜拜争辧啤酒节的消息一传出，事件随即引起德国国内的巨大回响，不少网民纷纷表达愤怒和关注，批评杜拜趁着疫情“抢夺”啤酒节的主辧权，认为对方有意举办更大型的同类活动，是“挪用别国文化象征”。

德国慕尼黑啤酒节主办单位亦与对方“划清界线”，并在网站回应指，杜拜的计划让人感觉慕尼黑啤酒节将因疫情而移师杜拜举行，强调计划未得慕尼黑市的同意，并重申：“慕尼黑啤酒节只会在慕尼黑举行。”

德国内部的啤酒节矛盾

其实，慕尼黑啤酒节过往经常引起文化传统的争论，乃因其本来自巴代利亚地区，却变成了德国人的集体节日文化。世界各地不少的人如今经已将此文化活动，包括其传统服装连衣裙（Dirndl）与皮裤（Lederhose）、地方音乐、巨大的啤酒杯、酸菜与烤猪脚（Schweinshaxe）等，统统当成是整个德国的传统与文化。亦有许多德国人因外国人只识巴伐利亚文化，而不知道德国其他地区的文化感到不是味儿。

说到底，巴伐利亚作为历史悠久的古老传统自由邦，与德国其他各邦，尤其是北方的颇为不同；该州以天主教为主要宗教信仰，此外，当地也有通用的方言如巴伐利亚语 （Austro-Bavarian） 和施瓦本语 （Swabian German）。来自汉堡的赖默斯 （Torsten Reimers） 抱怨道：“我们对在海外被视作巴伐利亚人感到困扰，来自美国或其他地方的所有都会问你关于你们的皮革裤问题。”

德国历史学家 Robert Gerwarth则解释：“巴伐利亚州有很强的身份认同感，但这个身份与一般德国人的身份认同有差别。在全球化的世界，不少人开始重新构建特定的当地传统，让他们可以庆祝并与其他人区分开来。”

这个美丽的误会，或许是因为在1806年之前，德国仍是众多分散的政治实体，它们大小和影响力各异，小的有以家族占据的领地，大的如巴伐利亚和普鲁士这样边界分明的王国。由于各自的统治方式不同，一个统一国家的概念难以萌生。

更何况，这个统一时间不长的国家，在过去一个世纪以来还经历了二次世界大战、东西德分裂等变迁，令国家的统一至今依然面临重大的挑战，如东西德地区至今依然存在重大的经济和发展上的差距。

纵使如此，德国人对于啤酒及啤酒节的热爱与文化认同感却是一致的，如今面对外人图抢“最具国家代表性节日”，当然是枪口一致对外。姑勿论杜拜是否有心“抢夺”别人的文化，原定的啤酒节大计也许亦会生变。