【日本药妆】战后“大量产＋大量消费”　如何塑造新式药店崛起？

提到日本旅行，不少人最期待便是逛遍五花八门的药妆店，惊安之殿堂、松本清这些名字如数家珍，这些人气药妆店近日打入香港市场更令一众“日本迷”兴奋。
从美容产品到零食、文具、家庭用品，这些店舖似乎无所不卖，集药店、杂货舖、化妆品专柜与一身，为顾客提供“一站式”购物体验......正是这个“什么都卖”的特点，令药妆店在1970年代诞生后席卷日本全国，迅速成长为一种成功的商业模式。

港人熟悉的日式药妆店，在日文中其实是英语“Drugstore”的片假名音译（ドラッグストア），以此与传统的药局（やっきょく，くすり屋さん）相区别，后者大多仅出售药品、有药剂师驻店。根据日本连锁药妆店协会（Japan Association of Chain Drug Stores）定义，药妆店贩卖与健康、美容相关的各种在日常生活中不可或缺的商品。

药妆店这一概念并非在日本土生土长，而是源自太平洋彼岸的美国。尤其是成立于1901年的老牌连锁药店集团Walgreens，在1970年代成为日本一众传统药舖的效仿对象。

借鉴美国　保健品风潮应运而生

1945年第二次世界大战结束后，日本从复兴走向经济高度成长期，各行各业时兴大量生产、大量贩卖。药厂也从中受惠，集中出产当时管制较少、毋需医生处方的OTC药品（Over-the-counter drug，日本称“一般用医药品”）。在1950年代，OTC药一度占据全国医药品生产总金额的50%以上，在全国掀起保健品风潮。

但当时政府针对医药品实行“再贩制度”，规定销售方必须遵照药厂的产品定价，以防止商舖大打减价战争，约束药品零售市场。这一政策的结果，自然是药价长期高锯不下。

传统药舖寻求自救　与制药厂的博弈

此时日本药店仍然延续传统的经营模式，特征包括家庭式、小规模营运，主要销售处方药品。但眼看保健药潮兴全国，这些药店对未来越感不安，行业内也开始出现求变的声音。1970年代，一批传统药舖倣效美国的药妆店，扩大店面、大量引进OTC药品，力求转型。

成立初期，这些新式药店想方设法降低药品售价，包括采用自由连锁经营（Voluntary Chain）的方式，成立两大商家联盟（AJD、NID），在进货、营销等方面共进退，由此与药厂合作，获取更低的定价。药店联盟又采用“Private Branding”战略，即是按市场需求，要求对方研发新药，在商品生产、定价层面从药厂手中夺回主动权。

从经济景气的疯狂扫货　

1970至1980年代，新式药店如雨后春笋般涌现全国。这个时期，他们的优势主要是商品数量多、价格低廉。1970年代早期，日本人受战后经济高速发展的影响，仍然对“大量消费”情有独钟，因此新式药店出现后，迅速俘获民众的心。

但在90年代初泡沬经济爆破后，民众消费力下滑，消费习惯亦随之改变。新式药店逐渐调整营运战略，大力扩充商品类别，接连引进美容产品、杂货、食品，演变为今日我们熟悉的所谓“药妆店”。除却售卖更多种类的商品，打造一站式服务（one-stop service）的便利优势，药妆店也更加注重改善接待方式，例如为客人提供更多咨询和导向服务，希望改善购物体验。这个时代的日本人不再大把大把地花钱，令曾经风光一时的百货业迅速萎缩，但专卖“轻薄短小”产品的便利店及药妆店却逆势成长。

日本药妆界巨头之一、89年老店松本清（マツモトキヨシ），正是以亲切待客见称，包括在店舖安排杂技表演等各种小型活动，在社区内一步步打响名堂。1978年创立的惊安之殿堂（惊安の殿堂　ドン・キホーテ），则想到在狭窄空间摆放大量商品，营造顾客在店内“寻宝”的感觉，如今成为这间药妆店的标志特征。

国内市场饱和　增长放缓

日本在1996年废止医药品“再贩制度”管制，进一步卸下药妆店在价格方面的枷锁，迎来自由竞争的时代，药妆店产业更是百花齐放。到1990年代尾，日本出现逾100间连锁营运的药妆店。

来到今天，日本全国拥有超过2.2万间药妆店，销售总额高达7.27万亿日圆,　但开始面临网络药店兴起、国内市场饱和等多重挑战。有店舖瞄准人口老化时代的高龄用家市场，推出更多长者看护类产品；也有商家抓住旅日游客激增的商机，提供游人退税、折扣等服务。