日本用大米制成口服疫苗 可预防霍乱
撰文： 王燕婷
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《日本经济新闻》周五（10日）报道，日本安斯泰来制药（Astellas Pharma）正在研发由大米制成的口服疫苗MucoRice。它可预防霍乱腹泻，目前已进入初期临床试验阶段。它特别之处是保留大米可常温保存的特性，对冷藏设备尚未十分普及的非洲和东南亚地区来说是好事。
安斯泰来制药自2016年就与东京大学医学科学研究所（IMSUT）展开合作研究，利用MucoRice系统研发针对霍乱和产毒大肠杆菌的疫苗。
东京大学医科学研究所清野宏教授等研究人员，利用基因重组技术把大米中含有的普通蛋白质变成抗原蛋白质。然后培育大米，进行磨碎等加工后变成“MucoRice”疫苗。这款疫苗通过肠道黏膜作用于免疫细胞，从而提高免疫力，起到预防疾病的效果。
研究人员之所以选择白米，是因为不管是原料还是制成品都能在常温情况下运输。它在没电、没冷藏设备的新兴市场也能使用。此外，MucoRice疫苗可口服，既方便小朋友服用，又无需使用注射器，不会制造医疗垃圾。
MucoRice疫苗的普及仍面临一个关键问题，就是“如何稳定培育基因重组过的大米”。
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（日本经济新闻／亚洲科学家）