DONKI大肆扩张｜拆解日资攻港原因 本地姜一田两招专注大本营
日本零售店一直深受港人喜爱，疫情下港人未能到日本旅游，日本零售企业反过来大力攻港，如日本大型杂货店DONKI进军香港以来，两年连开八间分店，并预期2024年香港分店可扩展至24间。
面对“过江龙”挑战，本港已“插旗”的日式零售店亦严阵以待。以“现代日式生活百货”购物体验做主打的一田百货，其行政总裁黄思丽接受访问时明言，无惧市场加剧的竞争，公司会用两大方法应对。至于疫后日本零售店可否企稳，专家指则要视乎开关情况。
港人“哈日”并非秘密，疫情下无法去日本，也无阻这股潮流。惊安之殿堂（DON DON DONKI）于2019年，在尖沙咀开设在港的第一间分店，开幕当日已吸引过百位顾客于门外的行人路上等候，准备正式开张时入场“扫货”。或许正由于港人疫情下未能到日本“返乡下”，将思念转化成购买力，吸引DONKI大规划开店，自进军香港以来，两年开八间分店，早前更期望，2024年香港分店可扩展至24间。
而扎根在港多年的永旺AEON（香港）百货及一田百货同样趁这股热潮大肆扩张。AEON今年内已连开四间连锁折扣店“Daiso Japan”，以及进驻旺角家乐坊，开设本港第三间、占地近2.5万呎的“AEON STYLE”；一田亦开设“一田便利店”，及斥资装修大埔及荃湾分店，最快明年亦会开设新店。（见图一）
一田百货行政总裁黄思丽接受《香港01》访问时，对日式百货店在港扩张毫不惊讶，在她眼中港人素来重视品质、安全， 因此一向对日本食品有信心，合乎港人消费习惯，加上疫情下，喜欢创新、有新意的港人不能到日本，在港感到“好闷”，更愿意消费购物及“试新嘢”。
这说法不无道理。翻查日本农林水产省的出口食品统计，去年日本食品出口至香港的总金额为2,061亿日圆（约151亿港元），同比增1.2%；香港更是连续13年成为日本农产品及食品的最大出口目的地，可见日本货深受欢迎。
日企攻港“谷”业绩
香港出名“租贵人工高”，日资仍大规模攻港，中文大学商学院高级讲师李兆波分析道，日企攻港除看中港人爱日本货外，亦与当地经济有关，人口老化、少子化等问题长期困扰日本，难以带动经济扩张，甚至出现负增长，今年首季日本GDP就出现5.1%的衰退；相反本港有通胀压力，就算只有1%，单靠通胀日企已足以藉香港市场推动业务增长。
以惊安之殿堂为例，母公司泛太平洋国际控股早前公布，截至6月底亚洲区销售额为501亿日圆（约35.5亿港元），同比增长293亿日圆（约20.7亿港元），增约2.4倍，当中香港业务占整体七成，似乎在港站稳阵脚，再扩张至其他海外市场，已成日企扩张的主要“路线图”之一。
一田：顾客忠诚度是优势
面对“过江龙”强攻，最急切面对的似乎是一众本地姜。一田于1990年扎根沙田，以“西田”之名营运，2005年新地（0016）成功收购，并于2008年改名为“一田”，目前有13间分店，以“现代日式生活百货”购物体验做主打。
黄思丽坦言，面对竞争对手的扩张，公司只有两个方法应该， 一是“硬挡”，估计对手营运策略，若果对手减价，一田会考虑部分的产品减价、或在对手弱项做得更好，专攻某项以发展自己的长处，如举办工作坊、提供更多活动空间、体验满足顾客需要，她笑言︰“我相信其他对手条走廊冇我哋咁阔！”
另一个方法是，审视扩展的版图。黄思丽指，若果对手已在该区开分店，但一田未有，她未必会进入该区，笑言“无必要一齐逼！”只不过，同业扬言开足24间，可谓全港“插旗”，她就表示︰“咁一田唔会因为人哋嚟，我就执包袱走。”黄思丽补充，不单是日式百货，过去公司一直与两大“超市”竞争，认为一田有自己忠实顾客，“顾客忠诚度都系我哋优势，（不同货品之间）有协同效应，顾客会重视方便程度，宁愿喺同一间店买齐自己所需。”
或重蹈“八佰伴”覆辙？
日资百货在港扩张，已成为新冠疫情下的“疫市”新常态，这现象令人联想起早年日资百货大肆攻港，如九十年代的“八佰伴”亦是在港很标志性的日资百货，全盛时期有十间分店，最后却因过度扩充、管理不善、金融风暴等因素而结业。现在快速冒起的日本零售店会否“步后尘”吗？
最新公布的本港7月份零售业销货额显示， 在疫情缓和下，超级市场货品 的销货价值同比下跌19.4%，百货公司货品销货价值也下跌9.6%。李兆波认为，“疫市”下扩张的企业可否企稳，一切要视乎“通关”后的情况，但他担心市场已接近饱和，届时有零售店撤退也“不出奇”他解释，现时各区也有大型日本零售百货店，加上预期接种新冠疫苗后，就算今年年底不能到日本旅游， 2022年也可以，更直言即使回港后要隔离七天，港人仍会选择旅游，相信开关后，销情或会被受打击。
能否继续生存，李兆波认为要视乎店舖的租金成本，日本公司一向喜欢在低潮时以便宜价钱“执平货”，去减低成本；他相信日本企业会签长租约，在现时仍处于零售业低潮时，“长约”有助延长公司“生命周期”，只要不是过分加租，相信开关后仍能营运。