专访｜周大福力谷新零售模式　开直播卖钻饰　3个月吸37万人次

一场世纪疫症改写零售业面貌，街上人流骤减，市民无法外出旅游，不少人转投网购“止渴”。本地老牌珠宝商周大福（1929）亦趁机“搞搞新意思”，如透过直播平台售卖钻饰、在商场设自动贩卖机等，以提升客人消费体验。

周大福执行董事廖振为接受《香港01》专访时直言，“好多人觉得珠宝金行传统又老套，生意模式在十年来也是差不多，但时下年青人习惯网购，简单按两个键便会买数千元的钻饰，公司要加快适应新常态。”他剖析周大福如何利用最新科技，将传统零售业的“人、货、场”重新洗牌。

消费习惯“碎片化”　 新科技捕捉需要

老牌珠宝商“搞新意思”，除了因为疫情，也为迎合“新零售”时代的来临。周大福执行董事廖振为留意到，多年间客人消费模式不断转变，由首阶段“人有我有”，共同追逐同一潮流事物；演变成“人无我有”，以限量发售的产品，显示自己的个性与地位；到现时新一代则是“可有可无”，消费习惯较为碎片化，难以掌握其喜好及购物习惯。

“以往找大明星拍广告已经足够，现时要投资更多新科技，满足年青人对智能装置的依赖，同时透过分析数据找出他们的喜好。”周大福早于两年前推出新策略“Smart+2020”，在中国增加线上销售渠道“云商365”，以及今年2月在港设“我智营”平台，通过即时通讯软件向客人推售，又在实体店安装“云柜台”让客人自助购物，提升客人的消费体验。

社交平台开直播卖钻饰　 转换率高达一成

疫情爆发后，实体店人流锐减，周大福的线上销售渠道“云商365”及“我智营”正大派用场，旗下员工透过即时通讯软件联络客户，向他们推介新产品及活动促销，又在社交平台推出限时优惠直播，今年2月至今已连接近200万位顾客。廖振为表示，“一般人认为珠宝品牌不会愿意在社交平台开直播，但随著购物体验转变，集团需要持续增加与客人的互动，利用不同工具深化关系。”

他形容，4至7月期间于Facebook推出数次活动，点击率达37万人次，并举例8月时举办的其中一次直播，客人可即场以优惠价下单，连结点击次数逾12,000次，最终转发率达10%，即十人中有一人购买产品，效果较预期理想，未来考虑设自家直播平台，方便顾客购物。

轻触式屏幕推“无感”体验　 占门市销售约3至5%

网购固然方便快捷，不过，他指市民对网购价位的接受程度有上限，“网购无法取代实体门市两者应相辅相成，顾客选购结婚用品、或高价饰物一定要现场看，朋友相约逛街，亦不可能在网上进行。”周大福一年多前在实体店安装“云柜台”，针对21至35岁顾客喜好“无感”体验，让他们透过轻触式屏幕自由选购产品，可以即时在店舖取货或上门送货，现占线下门店销量约3至5%。

廖表示，目前内地约800间门店已安装“云柜台”，香港暂时只有尖沙咀K11 Musea店有该服务，未来2年计划再于40至50间中港分店安装。“云柜台可满足不同场景需要，以前好多人觉得珠宝金行传统又老套，但时下年青人习惯使用智能装置，例如买金饰送给长辈，简单按两个键便会买数千元的产品，这是传统零售未必会发生的事。”集团亦在商场设置自动贩卖机，让顾客随意选购饰物。

随著科技不断革新，商户亦要持续应用到生意，廖振为表示，集团未来将发展5G物联网、3D打印及电子支付，他解释，5G将提升互联网速度，将AR及VR的体验运用得更成熟；集团亦正在测试金属打印技术，由于金属打磨不易控制，稍有偏差就会变黑，该项技术将有助提升产品质量；港电子支付未完善，仍需待更多时间与基建配合。