补习天后杀入健身界 打破一炮过收钱模式 年半开15间店
不少市民均有被健身中心hard sell(硬销)的经历,加上健身中心大多是预缴式收费,一旦结业清盘,客户分分钟血本无归!
健身业界良莠不齐,补习天后、任教资讯及通讯科技(ICT)的黄静怡(Ingrid),却胆粗粗捞过界,伙拍昔日学习泰拳的朋友,集资开设健身中心“24/7 Fitness”,打着“破格”的旗帜——环比收费、24小时营业、不求hard sell,短短年半已开设15间店,还有3间新店装修之中。骤耳听来, 这些“破格”之举,有辣有不辣,例如24小时营业,方便客人却难免增加成本,背后有何商业盘算呢?
24/7 Fitness是本港少数设环比收费模式的健身中心,公司行政总裁黄静怡坦言,环比收费令回本期延长,其他健身中心最快可能两个月经已收支平衡,“开头经营几个月会蚀钱,但只要挨过这段时期,之后就会愈来愈好,约一年就可以赚钱,生意稳定后,一间分店每月纯利可达六位数。”为求早点有现金流入,公司于新店开张之前已要开始吸客,黄静怡透露,一般在装修期间有100至200个客人签约,确保在正式开张时已有一定收入。
教练不用“落街派传单”
目前,24/7 Fitness 全港拥有15间分店,一半是直营店,其余是合作特许经营和少数特许经营店,对资金早点“回笼”亦有帮助,但连锁店如何保持到良好口碑,须下不少功夫。黄静怡解释,特许经营质素参差,主要因为当中牵涉到大量人手,但公司比较自动化,如客人可以在网上自行购买公司会籍,收费公开透明、价钱统一,“唔会好似以前咁将个客困响房入面拗价钱,现场同埋上网买都是同一个价”。她续指,假若有员工硬销,客人事后可以投诉,成立的话会作赔偿。
公司开业时,找来德国体操奥运选手阮马素任品牌代言人,不过,对于用户,“落场”教练质素才是关键。黄静怡透露,因为公司主打无“hard sell”,健身教练不用“落街派传单”,也不用向客人推销及跑数,容易吸引教练主动加盟,她暂未听闻有“星级教练”想离开公司,也不担心会有教练带著客人“过档”的情况发生。
两成客人凌晨做运动
对于黄静怡而言,月费模式和无硬销预缴,只是24/7 Fitness的次要吸客卖点,首要的反而是24小时营业及分店数目多,让客人随时随地、十分便利地做运动。24小时健身室在全球各地已十分流行,香港人口密度高、人们作息时间较晚,令黄静怡深信24小时健身室在香港“有得做”,她称传统健身室的繁忙时间是集中在下班后的时间(约晚上7时至10时),约六成客人集中在这个时段;公司的客人则分布得较平均,约三成至四成客人会在下班后的时间做运动,凌晨(12时至5时)也有两成的客人,个别商业区,如中环在早上(上班前的时间)也有一定人流。
初听到24/7 Fitness是24小时经营,以为成本一定增加不少,黄静怡却笑称“成本冇乜多到”,虽然电费和冷气费等开支较传统健身室多,但引入智能化设施后只需一笔过的支出,长远反而帮公司省却不少钱。她举例,Face ID(面容辨识系统)用作开门及check-in(报到)手续,高智能体温检测系统防止外来人跟随会员进入,而场内也有闭路电视拍摄现场环境,凌晨时段没有职员驻场,故无太多额外人手开支。黄静怡续指,在凌晨时段,若客人发生意外,店内设有紧急安全按钮让其他客人联系总公司,而场内也有闭路电视,可以立即监测到场内情况,职员会帮忙叫救护车。
公司收集了不少客户的个人资料,更记录客人的样子,又如何保护客户资料,避免酿成危机?黄静怡指,24/7 Fitness在全线分店均采用了Network Box网络保安服务,防止黑客或不知名人士取得客户资料。
智能化设施节省人手开支
本港社会运动持续多月,零售业更是重灾区,不过黄静怡却觉得健身业是逆市的行业,生意比较不受影响,同时有危又有机,她指出港人运动意识增强,租金也更便宜,有个别业主减租,亦有更多业主主动向公司招手,询问公司有没有兴趣租场开新店。她说公司希望在5年内在香港开设30间店,倾向在沙田、大西北(元朗、屯门、天水围)等新界区开店,同时也期望将业务扩展至台湾、内地等亚洲地区。
可是,寻觅合适的店址仍是难题,黄静怡透露公司会在人口密集的住宅或商业区开店,但不少地方均不支援24小时营业。而24/7 Fitness的场地面积较小,传统健身中心普遍一万呎起跳,但公司的店面面积介乎4000至8000呎,主要减少了桑拿房及蒸气房这种使用率较低的设施。“好似便利店咁,虽然细一啲,但客人可以好方便、随时随地24小时做到运动。”
这也解释了,为何24/7 Fitness短短年半已火速开设了15间分店,“香港人口密度高,惟现时只有900多间大大小小与运动有关的场所,以人口比例来计算,其实仍有相当大的发展空间。”黄静怡乐观道。