龙岛偕港专开办课程　包括学制手工朱古力　培育年轻人投身餐饮业

继去年签订合作框架协议后，龙岛联合（集团）有限公司与香港专业进修学校及港专学院进一步签订深化合作框架协议，携手促进及深化产教融合，以餐饮及有关学科为平台发展合作，并将合办餐饮体验计划及开办不同程度的短期专业培训课程，当中包括筹备中的手工朱古力专业课程，龙岛与港专昨日（28日）在LUCULLUS CACAO奥海城朱古力概念店举行签署仪式，龙岛财务总监郑镇汉与港专副校长李慧慈在龙岛执行董事黎祖荣及港专校长陈卓禧见证下签订深化合作框架协议。

龙岛执行董事黎祖荣表示，十分高兴和港专合作，合力推动本土朱古力文化，“作为一个历史悠久的本地品牌，期望可以凭借超过40年制作朱古力甜品的经验，透过以餐饮及相关学科作为平台，与港专开展中长期合作，重点培育年轻一代，携手促进及深化西式甜点的持续发展，推动甜品的革新，令大众对朱古力有更多面向的认识，引领朱古力美食新潮流。”

港专校长陈卓禧表示，很高兴在社会各行各业逐渐“复常”的时候，能够与龙岛加深合作，为有意投身餐饮行业的年轻人带来佳音。