【品味杂货】日本杂货达人精品小店　四大准则严选Vintage日用品

在很多人看来，开杂货店是不值一提的小生意，但在东京吉祥寺开了两家小店的小林和人，却被著名设计杂志《Casa BRUTUS》和《Pen》，推崇为全日本最会选货的男人。开店18年，现在两家杂货舖，已成为世界各地杂货迷的东京朝圣地，而日本的顶级手艺人们，更是以自己的作品能进入他的店里展示为荣。
旧衣服、剪刀、鞋拔子、擦鞋油、垃圾桶等，这些最不起眼的生活日常用品，经过他的挑选和陈列，显示出一种历久弥新的经典美感。在充斥着过度设计的世界里，如何才能选到最经得起时间考验的日用杂货？这位杂货教父给出了他的4条标准……

长得像杯子的杯子的那种设计，不会因为时间而变得老旧，像这样没有多余装饰的简约，在一片哗众取宠的物品中，会显露出强烈的存在感。

杂货迷的东京朝圣地

1999年，小林和人大学毕业，因为不喜欢受约束，他和几个同学在吉祥寺的一栋老建筑里开了杂货店“Roundabout”，2016年迁址去了代代木上原。

Roundabout售卖的多为古董和日用品，以及功能性强、优质的工具。在刚开店的那个年代，这种把各个地方、时代的东西对比在一起展示的做法，几乎是没有的，小林和人也可以说是经营集成杂货店的先驱。

▼▼Roundabout（东京｜代代木上原）以售卖古董和日用品为主，新旧时代的物品陈列在一起，带来视觉冲击（按图放大）▼▼

OUTBOUND是小林和人2008年在吉祥寺开设的第二家杂货店，这家店里摆放的物品不一定有具体的功能，它的功能可以随着使用者的看法而发生变化。

小林和人说：“我非常欣赏有些手工制品的精美细腻的纹理，深深感受到它们具有的魅力不仅局限于功能性，那些带着抽象的艺术性更打动我。”

OUTBOUND推广手作作品，会定期邀请全国各地的手艺人来做展览。能选入小林和人的店做展览，也成为了好多手艺人努力的目标。

▼▼OUTBOUND（东京｜吉祥寺）推广手作，会定期邀请全国各地的手工艺人来做展览（按图放大）▼▼：

教父建议的选货秘诀　Kobayashi Kazuto

2011年小林和人出版了一本《永恒如新的日常设计》，里面收录了170件他推荐的好货日用品，一经推出就成为杂货迷们的收藏宝典。而在我们的专访中，杂货教父总结了自己选择物品的四大准则。

1） 随着使用时间推移而变得更美的物品：

2）没有多余装饰的物品：

3）具有经典感的造型：

4）追求功能性和合理性：

我喜欢魅力永久的东西，我希望店里陈列的都是这样的东西。

（部分图片来自摄影师：永井泰史）

【本文获“一条”授权刊出，欢迎关注：https://www.facebook.com/yitiaotv】