Holymountain Co.及Modern Times 精品的奥义
之所以上环是一个引人入胜的社区，除了因为这里华洋共处，新旧文化并容之外，它也是一个容许人甚至鼓励人冒险的地方，为了自身的志趣或所坚信的东西，即使是在香港这个商业文化近乎主宰一切的城市之中，仍然能够义无反顾的向着目标进发，或自得其乐地过着想过的生活，这种既多元化又具备文化品格根基土壤的地方，在香港并不多见。今日所介绍的Holymountain Co.和Modern Times，就正正是深具这种上环风尚的个性单位，前者高瞻远瞩，以创新的零售模式与思维经营店铺，打破香港时装界单一的销售格局；至于Modern Times则是一间悠然自得的小店，只会售卖店方所钟爱或想与大家分享的产品，即便有些作品本身名不经传或者不乎合潮流趋势亦不打紧，店主仍是会不亦乐乎地向每位客人诉说它们的故事和理念，乐观地展望有识之士的出现。
SW#001──Holymountain Co.前瞻性产品和理念均衡进驻上环年资：四个月
本年度才开业的Holymountain Co.座落于上环普庆坊，是Vier Cheung、Brian Cheng及模特儿Louis Mok(莫竣名)共同打造的心血结晶。虽然对于区外人而言，普庆坊算是一相对偏僻之地段，少逛上环的朋友一时三刻或许未必找到，然而这间店却著实大有值得你们拜访的理由。不单只因为店里坐拥当前时装界颇为精辟和前卫的产品，而是它的经营理念同样优越过人。
店铺分为上下两层，下层主要摆放Holymountain Co.一系列代理品牌，包括法国首饰品牌Parts of 4、日本单位Beautilities等等，White Mountaineering及与Acronym关系密切的意大利品牌NEMEN亦会不日抵达店铺，很多都是从前香港难以买得到的先锋品牌。至于上层"Prototype"则以Consignment的方式，主打Supreme、adidas Yeezy及Nike The Ten球鞋系列等炒价Item，产品的齐全度每每比起九龙区的同类型店铺有过之而无不及。
可见Holymountain Co.就是一个如斯前卫的单位，既是买手时装店，亦是一间转卖精品的潮流买取店，如此“二合一”的模式经营，的确为香港时装店之格局打开了截然不同的天空，也值得本地时装同业的参考和借镜。
问到Holymountain Co.何解会对上环普庆坊情有独钟，主理人Vier就明言落户这里的原因，是因为它散发着一种仿如置身于日本的感觉：“其实在还未开店前，我就经常在这一带放狗，其后见证住愈来愈多Gallery、Cafe及特色小店于普兴坊出现，渐渐觉得这里有着一种与东京南青山似曾相识的格调美感，因而希望在这条街开设多一间时装店。”
“当然有人会觉得这地段过于僻静，未必适合经营时装生意，但我反而认为时装店要隐世才最有型和好玩的啊！”
此外，Vier也一再强调重视守望相助精神是上环一大吸引人的地方，Holymountain Co.才开业短短三个月，经历并其实不多，却已深刻地体会到这条街道上开店的人都很喜欢交朋友，糕饼店每得研发了新食品之后，就会急不及待地邀请邻铺试食，店与店之间也乐于为对方出谋献计，为他人排难解忧。这种邻里式的关爱与互动，在往往“商场如战场”的香港绝对是难能可贵的。
最后问Vier对当前香港流行文化有何睇法，他就认为本地时装文化虽然成功地汇集欧美日三种不同元素，却每每过份追求快速，而使很多本来有益的潮流和文化流于表面，最终没有发展成一种独有的文化，影响力远不及世界其他数个Fashion Capital，顶多是一个学习能力很高的“混血儿”，十分可惜。“不过其实香港从来不缺有心有能力的时装爱好者，近年黄伟文、TK及Michael Lau等本地潮流代表亦已经成功在世界性平台之中占下一席位，所以只要大家齐心合力的话，相信在不久的将来香港终能孕育出一套全新文化。”
Holymountain Co.
地址：上环普庆坊68号地下
电话：9888 7293
SW#002──Modern Times一切也是贵精不贵多进驻上环年资：5年
普遍香港人崇尚的“快”，Modern Times仿佛一切都来得很“慢”。踏进上环店中，除了主理人Bebop谦和亲切的问好之外，你听到的就只有悠扬舒泰的背景音乐，当然这绝对不是话Bebop沉默寡言，事实上他颇为默幽健谈，只要客人对产品及相关文化有任何疑问，他就必定娓娓道来个中的故事与原委，只是在客人没有提问的时候，他并不想打扰对方闲逛的雅兴，更不想仿如部份主流时装店的售货员般，以“机关枪”的形式轰炸你的耳朵，以狂追猛打的方式逼使你购买，只因Modern Times自2013年创立开始，就是一间既要零售又要交朋友的宝号，赚取到客人一次金钱，却失却了当中的友情和意义，这样的钱不赚也吧！
“很多客人和友情都是这些年间一点一滴累积返来的。”Bebop如是说，“早前有一位客人，是艺术家Isamu noguchi野口勇的超级粉丝，想买回一本10年前《Casa BRUTUS》以野口先生为主题的杂志，自知很难揾，甚至是不可能，因此请求我们帮忙，希望托我们日本方面的同事在当地搜购。”
“虽然难度不少，但看见他如此热切希望得到，我也实在想出手帮忙，助他达成心愿，最后在千辛万苦之下终算在日本找到了，我自己也觉得神奇，更为这位朋友觅得心头好而感到高兴！”
那么这本有着10年历史，并要如此劳师动众才弄得到的《Casa BRUTUS》定价是如何？会否很昂贵吗？却原来不过是《Casa BRUTUS》一贯的基本售价就是了！虽然想必有人会认为这是一宗亏大本的生意，但每当Bebop忆起这次“亏本”交易的时候，不亦乐乎就只会是他脸上的唯一写照。
“可能上环就是一个如此有情的地方吧，我自少到大就在这个社区里成长着，这里（上环）很多物事都很旧，所以就连人与人之间的感情都一样怀旧过人，因此我很喜欢上环啦，即使在放假的时候也不愿离开这个成长地。”
这种“卖物也卖情”的代客之道固然珍惜，但Modern Times的吸引力也实在不止于此。这店在入货选材方面有着独特的准则，首要基准就是“该国品牌一定是该国制造”，例如美国品牌Filson的包袋，就一定要Made in USA；日本手工品牌Roberu的皮材料纵然有些是来自欧洲，其制作过程却定必要是出自日本职人的手笔。这绝非商业炒作或搞绰头，而是这类型的品牌才最能够表现该国家的工艺、价值观和民族特色。
此外，Modern Times也是一间崇尚Accessorize的店，走进店中很难发现衫裤等服装产品，但手袋、钱包及鞋袜等配件类产品却有不少（不可以说是很多，只因Modern Times从来就是一个贵精不贵多的单位）。问Bebop那些单品最值得推介，他就二话不说拿了Claustrum新推出的iPhone X手机壳出来：“Claustrum是一个来自银座的简约风配件品牌，以一系列不锈钢iPhone Holder最受欢迎，最新推出的Flap X iPhone Holder就更是不可多得的超级大作。”
“它最特别之处是采用全新混合物料 "GFRP"（即Glass、Fiber和Reinforced Plastic）制作出来的单品，既是高强度不锈钢，却又简洁轻巧，更加解决了金属机壳不能作无线充电的一大难题。”可见不论作外型还是理念的角度而言，Claustrum的出品都具有划时代意义。
至于皮革类单品更是Modern Times的灵魂所在，能够引进Anchor Bridge、Leather Factory Roberu、Altra Pelle、Loom等多个高端品牌，就足以证明Bebop绝对是一个难得的皮具专家。而且别以为皮革单品来来去去都是皮袋、银包及卡片套等几类，其实时下的品味之士已然玩得十分刁钻，即便是G-Shock手表亦可以和皮革扯上关系。
说的是Armadillo这个创立于2016年的东京品牌，它可是全世界首个专为G-Shock设计皮革保护套的单位，选用皮料均为日本国内资深制革工人鞣制的Saddle Leather，并于东京工房全人手制造。外观本已优美，使用经年后，皮革的纹理及色泽更会起到相应的变化，独一无二之余，也是传统工艺与高科技产品一种完全的融合，未来时装世界的发展本来就应该如此，Modern Times的独具慧眼，著实值得佩服。
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