英女王逝世｜36年前访广州入住白天鹅宾馆　霍英东赠劳斯莱斯接待

1986年10月18日，英女王伊丽莎白二世及其丈夫莅临广州“白天鹅”宾馆。《上游新闻》报道，当时注资兴建白天鹅宾馆的香港富商霍英东特地赠送给宾馆一辆闪烁著湛蓝光彩的三排座古董“劳斯莱斯”，接机车队的45辆车开动起来首尾相距可以超过1公里，场面浩大，当时白天鹅宾馆准备的六道菜也别具巧思。

英女王伊利沙伯二世（Queen Elizabeth II，另译英国女王伊丽莎白二世）8日在苏格兰巴摩拉城堡逝世，震惊国际。其生前唯一一次访问中国，是在1986年10月12日开始，为期7天的行程，也被不少媒体追忆。英女王是第一位访问中国的英国君主，也是至今唯一的一位。

《上游新闻》报道，10月18日，伊利沙伯二世及其丈夫菲腊亲王（Prince Philip，另译“菲利浦亲王”）到访广州，入住白天鹅宾馆。

白天鹅宾馆1979年由香港爱国商人霍英东投资开始兴建，并于1983年2月6日正式开业。为迎接英女王访广州，霍英东特地给白天鹅宾馆赠送劳斯莱斯汽车作接待使用。英女王对于那辆古董劳斯莱斯非常感兴趣，为表示感谢，专门邀请白天鹅宾馆的两位司机到她的游轮参加午宴。

广州《新快报》报道，白天鹅宾馆准备的 “英女王宴” 一共五菜一汤：“月映仙兔、双龙戏珍珠、乳燕入竹林、金红化皮猪、凤凰八宝鼎和锦绣石斑鱼。”

每一道菜名都寓意吉祥如意，厨师煞费苦心。“月映仙兔”是闻名遐迩的广东点心拼盘；“双龙戏珍珠”是由龙虾和明虾制成的虾球；“乳燕入竹林”，则是以名燕窝和鲜嫩竹笋为原料配制，碟上摆有一只以红萝卜雕成的乳燕。

“金红化皮猪”即是广东名菜烤乳猪；“凤凰八宝鼎”是广东有名的冬瓜煲；“锦绣石斑鱼”本是一道普通的海鲜，经过妆点后显得不同凡响。

曾任白天鹅宾馆副总经理的彭树挺回忆，自那以后“英女王宴”成为白天鹅经典菜式套餐，在白天鹅宾馆停业改造前，该套餐售价是一人2000元人民币。

白天鹅宾馆准备的 “英女王宴” 五菜一汤：

此次访广州，伊利沙伯二世还在时任外交部长吴学谦等人陪同下，到广州少年宫，参观少年宫中的画室，美术老师谭大卫向她送上了自己花了一个暑假时间临摹的英女王肖像画。画中女王侧身正坐，穿紫红色长裙，头戴王冠，身披绶带。报道指，这幅画后被挂上皇家游船。

随后，伊利沙伯二世参观广州流花西苑，亲手种下一棵来自英国温莎大公园的橡树树苗。报道指，36年过去，流花湖公园内，这棵女王手植橡树仍枝繁叶茂。

广州《新快报》报道，时任广东省省长叶选平当时得知女王将在隔年（1987年）4月份过60岁生日，准备和女王同龄的盆景 “九里香”，作为礼物赠送女王。这株盆景随女王返回英国，种植在温莎大公园的植物园中。

在广州华坑村参观时，菲利普亲王见到小孩和老人时，还不时用英语问好，更品尝农民种植的香蕉和柑橘。报道指，菲利普亲王在村边见到一头大水牛时，向主人询问水牛的名字，还让记者给他拍下与水牛的合影。