太平戏院院主日记　细看上世纪初香港戏院多功能角色︱专访

创建于1904年的太平戏院，曾为香港最大型戏院之一，亦是本港粤剧演出重镇，在上世纪二十至四十年代，见证近代电影默片到有声片的转变。太平戏院结业后，第三代院主源碧福小姐将戏院大量文物捐赠予本港多间博物馆，却保留了父亲第二代院主源詹勋的日记；二十多年后，香港城市大学中文及历史学系教授程美宝因缘结识源碧福，并在授权下整理源詹勋日记，近日推出新书《太平戏院纪事：院主源詹勋日记选辑（1926-1949）》，她期望这次整理成果能为学界发掘更多研究当代电影和粤剧发展的史料，并启导学者未来作更深入研究。

文：赖家俊

谈及与这份珍贵史料的缘份，程美宝表示源自一位关键人物 ── 太平戏院第三代院主源碧福。

1981年太平戏院结业后，由于源詹勋日记涉及太多私隐资料，源碧福因而未有让将日记随其他戏院文物捐出，而一直保存于源家，未尝举以示人。程美宝因研究香港粤剧史，早年获老师介绍认识源碧福，开启二人往来过从。“源小姐起初未答应让日记示予外人，时至2008年我有机会到她家看到这批日记，发觉有不少有价值的史料，承蒙她的信任而开始整理日记的工作。”

最终保留原日记九成内容

程美宝表示这十多年来，最花时间的部份是要断断续续去疏理这浩瀚如烟海的日记。“整理史料一定要坐定定全神贯注的去做，可是这十多年来也有其他工作，因此整理日记工作有时交予学生助理，有时由我自己来做，期间断断续续。”她表示这次新书虽名为《选辑》，但编书尽量保留原貌为大原则，每遇有隐私之处则以“略”字处理，而最终与源碧福确认删去从“略”的内容不多，这次出版几乎保留原日记九成内容。

整理日记有别于平时撰写学术论文，程美宝表示写论文要先看资料再构思题目，按论点和主题来采择史料，作者有较大主动权；整理日记则首要“唔错唔漏”，编者除了删隐私外基本上无法就日记内容处理方法置喙太多。而为了让读者了解这批史料的义蕴，她为此写了一篇导论，以“二十世纪一个“香港仔”的营商之道”为题来贯穿全书，直观展现20世纪一个“香港仔”在商海浮沉的鲜活故事。

“从日记中看到上一代老板营商凡事要亲力亲为，不似现在大公司有多个部门和人员分工从事。源詹勋既是戏院老板，亦是戏班班主，他由做仔‘抄曲’起家，因此识写曲写戏，每逢要写告白卖报纸很多时便由他本人执笔。他亦要兼顾每日售票情况、戏班选角，从日记中可见他对粤剧和电影有何品味，期间戏院经历由默片迈向有声电影改革，他还要关顾改造影院声效和试用机器，是一位十分全面的戏院老板。”

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谈及这本日记的学术意义，程美宝表示除了看到院主与家人的关系外，还可看到他与家乡和香港这个城市的关系，和他对电影业发展的看法。太平戏院与香港粤剧界关系密切，因此日记内又多处涉及院主与马司曾、谭兰卿等粤剧名伶的交往内容。

“太平戏院本身是一个舞台，同时做戏棚和放映院，它在上世纪初经历电影由默片到有声片的变革，不少粤剧演员参与了有声电影演出，源詹勋身为老板便要灵活处理场次，倘遇戏班甩场便要即时调度电影播放填补档期。上世纪初香港缺乏大型场所，不少机构和学校只能租戏院来办大规模活动，日治时期太平戏院亦成为宿托所，这些情况不会再在现今戏院出现。”

熟知香港大学体制的读者，应了解现今学府对学者评分体制，程美宝花了十多年时间编一本1200多页的中文史料，在学术评分机制中只获极低评分，远不如出英文研究对评分更有帮助，她表示若只从功利整件事看似无价值，但以学者来说这次整理史料却是千金难买的经历。

“整理日纪让自己不是由题目出发，让我能从中浸沉资料中，慢慢提炼我自己的体会。”

（下周“01哲学”将会推出《太平戏院纪事：院主源詹勋日记选辑（1926-1949）》导论节录）

图书简介︱《太平戏院纪事：院主源詹勋日记选辑（1926-1949）》这部日记的主人为太平戏院第二代院主源詹勋先生。源先生，清末生于香港，1980年代初逝世，生于斯，长于斯，逝于斯，铭于斯，可谓地地道道的“香港仔”。本书选辑的日记，由程美宝教授费时十余载整理校注，内容始于1926年，终于1949年，除日据时代外，基本贯穿20世纪二十至四十年代。日记内容丰富，不只有院主多姿多彩私人生活的纪录，也留下包括戏院和剧团的运作，与马师曾等戏剧名伶的合作、交往等珍贵纪录，直观展现出20世纪一个“香港仔”在商海浮沉的鲜活故事。此外，日记也反映了香港当时诸如电影、报纸、留声机等媒体的应用，以及衣饰、饮食、娱乐等物质文化的历史，是 20 世纪上半叶香港人生活的真实写照，也是后人了解及研究当时香港社会极具参考价值的历史资料。