团年饭2024精选8间推介 三头鲍捞起/维港夜景/最平人均$438起

撰文: 猪肉丸
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团年饭推介2024!农历新年前后,一家人总要齐齐整整食团年饭。为迎接龙年来临,今年各酒店及餐厅都推出一系列高质又丰富的团年饭套餐,《香港01》“好食玩飞”记者为大家精选8大推介,除了有由矜贵食材入馔的贺年佳肴,部分更可包维港夜景厢房,气派十足!

团年饭推介【1】香港JW万豪酒店万豪金殿——三头鲍鱼捞起

为迎接龙腾虎跃的农历新年,香港JW万豪酒店米芝莲星级中菜厅万豪金殿推出“如意贺年菜式及套餐”,可尝到由中餐行政总厨邓家濠及厨师团队炮制的贺年佳肴,如“风生水起”澳大利亚三头鲍鱼捞起($888)、“发财好市”发菜伴金蚝($688)、“吉庆有余”金桔柚蜜黄皮老虎斑球($788),以及“大吉大利”麒麟鲍甫大利发财竹笙卷($388/位)等。团年饭或商务宴客亦可选择别具心思的贺年午餐或晚餐,如“如意吉祥团聚套餐”,汇聚矜贵的美馔,包括黄金焗蟹盖、松茸油泡龙虾球、蟹皇烩官燕、海参原只八头鲍鱼及当红炸子鸡等。

香港JW万豪酒店 万豪金殿 龙年新春美馔

人均:$1,888.8(另收加一)
地址:金钟金钟道88号太古广场香港JW万豪酒店3楼
预订:2810 8366

团年饭推介【2】港岛香格里拉 夏宫——鲍捞风山水起贺年美馔

今个农历新年,港岛香格里拉的米芝莲星级中菜食府夏宫,行政总厨梁汝景精心设计了新春盛宴,让大家感受粤菜的恒久魅力。由1月26日至3月9日,夏宫将推出香聚团圆贺年厨师精选菜谱,贺年菜式包括风山水起吞拿鱼捞鲜果、茄汁鬼马无花果焗海中虾、龙马精神原只龙虾球炒珊瑚玉液等,菜式价钱介乎$188至$2,280不等。

港岛香格里拉 夏宫 鲍捞风山水起贺年美馔

价钱:菜式价钱介乎$188至$2,280不等(另收加一)
地址:金钟金钟道88号太古广场港岛香格里拉5楼
预订:2820 8552

团年饭推介【3】香港天际万豪酒店 万豪中菜厅——吉祥美馔贺新春

每逢农历新年,大屿山昂坪的天坛大佛都吸引不少游人参拜。祈福许愿后可返回东涌市中心,乘搭免费酒店穿梭巴士前往万豪中菜厅,享用一顿美味兼意头十足的贺年聚餐。万豪中菜厅中菜行政总厨梁杰民特别炮制多款新春点心及贺年开运菜,款款卖相精致,令人可尽情大快朵颐。新春贺年菜式包括捞起鱼生(风生水起)、鲜蟹肉酿龙虾钳(龙马精神)、蜜椒香煎蚝豉(大展鸿图)、发财玉簪花胶卷(大吉大利)、发财鲍鱼海皇锅(生意兴隆)等。

香港天际万豪酒店 万豪中菜厅 吉祥美馔贺新春

人均:十道新春菜式团年套餐/$700(6位用,另收加一)
地址:赤𫚭角香港国际机场航天城东路1号香港天际万豪酒店M楼
预订:3969 2888

团年饭推介【4】都爹利会馆——龙年美馔贺新禧

龙年将至,米芝莲一星食府都爹利会馆(Duddell’s)推出一系列奢华贺年菜单喜迎新岁。贺年精选六道菜餐单的精选菜式,包括延年益寿花旗参石斛花胶炖鸡及花开富贵龙马精神西兰花豉汁龙虾球。想尽情品尝都爹利会馆贺年佳肴的客人,又可拣贺年至尊八道菜餐单,新春菜式包括豪气满天发财哈枣拼招牌叉烧及包罗万有鲍汁南非四头鲍鱼拼天白菇。此外,都爹利会馆将为客人带来多款新春贺年单点菜式,包括鸿运当头麒麟斑件、发财好市发菜蚝豉猪手及五福临门驰名糯米饭等,不论单点或团餐都有选择 。

都爹利会馆 龙年美馔贺新禧

人均:贺年精选六道菜餐/$1,188(另收加一);贺年至尊八道菜餐单/$1,888(另收加一)
地址:中环都爹利街一号上海滩三楼
预订:2525 9191

团年饭推介【5】香港瑰丽酒店 彤福轩——八道菜新春丰盛晚宴

米芝莲推荐餐厅彤福轩将以传统的节庆餐饮体验迎接龙年,大家可亲临彤福轩享用新春美馔,或于餐厅的七间私人包厢中用膳及欣赏维港美景,最大的包厢可容纳最多廿二位客人。今年新年八道菜新春丰盛晚宴,精选菜式包括竹笙椰皇鲜角螺炖花胶(竹报平安)、 咸柠檬笋衣煮蛏子(生财有道)及鲍鱼鸡粒烩饭(丰衣足食);另一款八道菜新春晚宴,精选菜式又有石斛珍珠贝鲜角螺炖鹧鸪(珠螺争辉)、油鸡枞菌陈村粉蒸星斑球(年年有余)及金银鱼腐发菜旺菜卷(金银满屋),尽尝新春滋味。

香港瑰丽酒店 彤福轩 八道菜新春丰盛晚宴

人均:八道菜新春丰盛晚宴/$2,980(另收加一);八道菜新春晚宴/$2,380(另收加一)
地址:尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店5楼
预订:3891 8732

团年饭推介【6】城景国际 乐雅轩——龙年新春捞起全飨宴

为迎接甲辰龙年,乐雅轩现推出“新春捞起全飨宴”,供大家品尝一系列节日气氛浓厚的贺年菜,包括新春捞起拼盆、羊肚菌花胶炖鸡汤(喜气洋洋)、虾籽柚皮鹅掌(平步青云)等8款意头菜,席间更无限供应指定啤酒、红白餐酒及汽水,无论是与亲友聚餐还是过年过节宴客,均能让各位大饱口福、鸿运年年!

城景国际 乐雅轩 龙年新春捞起全飨宴

人均:$438(酒水任饮,另收加一)
地址:香港九龙窝打老道23号城景国际1楼
预订:2783 3286

团年饭推介【7】香港港丽酒店 金叶庭——喜迎龙年贺新岁

团年饭是欢庆农历新年不可或缺的活动之一,香港港丽酒店金叶庭诚献三款贺岁菜谱,每款精致味美的粤菜均带吉祥寓意,包括蚝皇原只鲍鱼、发菜蚝豉瑶柱甫、鲜蟹肉烩官燕等,让大家在新春期间,与挚爱家人乐聚天伦,喜迎新岁!

金叶庭贺岁菜谱。(图片来源:香港港丽酒店 官方提供)

香港港丽酒店 金叶庭 喜迎龙年贺新岁

人均:贺年丹桂菜谱/$626.8(另收加一)
地址:金钟金钟道88号太古广场香港港丽酒店大堂低座
预订:https://bit.ly/conrad-cny-golden-leaf

团年饭推介【8】安娣玛莱 Auntie MALAY——金龙报喜捞起盛事

送兔迎龙耀新春!位于海港城的马来西亚特色餐厅安娣玛莱 Auntie MALAY,于大年初二晚推出“金龙报喜”大型捞起活动及“Auntie MALAY 大年初二烟花套餐”。届时, 外形有如祥龙献瑞、由多款寓意吉祥的“捞生”材料所组成的大型龙形捞起, ,一众食客一边高举筷子将食材捞起,一边说出吉祥祝福语。仪式完成后,餐厅将会免费招待人客享用这道味道清新的捞起沙律,齐来沾沾喜气。 维港贺岁烟花汇演璀璨夺目,教人目不暇给。安娣玛莱 Auntie MALAY大年初二晚上推出只此一晚的“农历新年晚餐及烟花汇演门票套餐”,以耀眼烟火展开精彩新一年。

安娣玛莱 Auntie MALAY 金龙报喜捞起盛事(大年初二烟花)

人均:$1,000(2位,含加一服务费)
地址:尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦地下G16号舖
预订:2110 3533

团年饭推介【8】香港会议展览中心 中庭——团年及春茗套餐

春节将至,香港会议展览中心的中庭精心设计了三款贺年套餐及一系列寓意吉祥的精致传统贺年单点菜式,是与生意伙伴、同事或亲友共贺新岁的好选择。三款设有八道菜式的新春贺年套餐色香味俱全,菜式推介有如意吉祥“葱爆珍菌珊瑚蚌炒虾仁”、平步青云“虾籽柚皮海参扣鹅掌”、矜贵的“腿汁天白菇扣六头鲍鱼”、年年有余“古法蒸斑球”,以及压轴意头菜“红运炸子鸡”及五谷丰收“樱花虾蟹肉炒饭”等,为顾客送上源源不绝的祝福。

香港会议展览中心 中庭 团年及春茗套餐

人均:贺年午/晚市套餐/$620(另收茶芥每位$22及加一)
地址:香港湾仔港湾道一号香港会议展览中心一楼
预订:2582 7332