肥胖｜BMI或无法正确体现心脏问题 研究指：一个指标更有效？

身体质量指数（Body Mass Index，简称BMI）是现时最常用的人体测量指标，理论上BMI可以反映人体的是否超重。但医学界曾有研究指出，如果患有心脏病的人超重或肥胖，被认为比正常体重的人更低机率发展成严重病况或死亡，医学界称这一现象为“肥胖悖论”。

近日，格拉斯哥大学发表的一份研究指，“肥胖悖论”源于早期研究时应用BMI指标的不全面性，又发现比起BMI，腰臀比更能准确的反映身体脂肪过多所带来的心脏健康风险。

在这项研究中，研究人员分析了 1,800 多名女性和 6,500 多名男性的数据，参与者均患有心力衰竭且其射血分数降低(ejection fraction, 简称EF，是指每次心跳时，左心室或右心室泵血的程度，而EF低于正常水平被认为是心脏衰竭的迹象），并收集其BMI数值、血压、体型测量、血液检查结果、病史和治疗等资料。

研究人员指，虽然仅从 BMI 来看，与体重健康的人相比，超重或肥胖的人的死亡率确实较低。但当他们将 BMI 测量值与其他心脏风险因素，如年龄、性别、血压、心脏功能等，一起考虑时肥胖悖论就消失了。

“腰臀比”较BMI准确？

该研究人员又发现，作为反映身体脂肪过多的指标，腰臀比较BMI更为准确。研究人员表示，“在调整指标的考量因素后，BMI 和腰围身高比均显示，身体脂肪越多，死亡或因心力衰竭住院的风险越高，但腰围身高比更明显。在查看腰围与身高的比例时，我们发现与脂肪最少的后 20% 的人相比，脂肪最多的前 20% 的人因心力衰竭住院的风险增加了 39%。”

什么是腰臀比？

腰臀比是指腰围和臀围之比。它是身体比例的一种测量方式，通常用于评估一个人身体的健康状况。

腰臀比可以通过将腰围测量值除以臀围测量值来计算，腰臀比的计算公式如下：

腰围(m)÷臀围(m)=腰围身高比(Waist-Height Ratio)

例如，如果一个人的腰围是80厘米，臀围是100厘米，那么他的腰臀比就是0.8。

研究表明，腰臀比高的人更容易患上心血管疾病、糖尿病和某些癌症等疾病。一般来说，女性的腰臀比应小于0.7，男性的腰臀比应小于0.9。如果超过这个范围，就应该采取措施减少腰围和增加臀围，以改善健康状况。

该研究主要作者之一、苏格兰格拉斯哥大学心脏病学教授John McMurray表示，“我们的研究表明，当我们使用更好的方法测量身体脂肪时，就不存在“肥胖悖论”。由于BMI 不会考虑脂肪在体内的位置或其相对于肌肉量或骨骼的重量，这可能因性别、年龄和种族而异。另外，心脏衰竭容易出现体液滞留的症状也会增加体重。”

▼▼▼ 5个对抗肥胖的小技巧（按图看清👇👇👇） ▼▼▼ ：

研究已表明，无论用那一个指标来定义，“肥胖”都会令人们更容易患上心脏衰竭，同时增加患者的住院率和降低与健康相关生活品质。要维持身体健康，适当的体重是不可或缺的要素。

改善体重是很多人终生目标，很多人花尽心力都未能成功，其实除了固定运动量、改善饮食生活习惯外，一些小细节一样可带来不错的减肥瘦身效果，过程甚至连些微辛苦也说不上，轻轻松松便弹可减少摄取卡路里。

1、细嚼慢咽

最近在美国心脏学会发表的一项研究指出，吃太快会使腰围变租，也合增加心脏病风险。依据肥胖专家姚博士的说法，吃太快表示没有给肠道足够的时间释放荷尔蒙讯息，告诉你的脑已经吃饱了，所以你会继续吃不停。

2、少吃“空”热量食物

空热量食物是指糖类食物，不会有饱足感，只会让你增重。软性饮料和果汁带著高浓度糖分快速进入服道，肠子很难注意到吸收了多少糖。豆类，全谷类，坚果和叶菜等蛋白质和复杂的碳水化合物，需要较长的分解时间，会在肠道中待得比较久，产生持久的饱足感。

3、别一个人吃饭

近期发表在肥胖相关顶尖期刊的研究指出，一天至少两餐一人吃饭的男性，有较高的变胖风险，不过这对女性而言开三数不明显。另一项研究指出，孤单的人倾向选择不健康的食物，呼应了上述研究。

4、注意你的餐具

一些受媒体关注的研究显示，碗盘的大小，形状和颜色，及叉子、汤匙等餐具的大小和重量，都影响我们的食量，虽然健康专家对这些结论抱有争议，不过大份餐点确实会增加体重且《英国医学期刊》某项分析也建议使用小一点的餐具。

5、多睡点

超过50项研究探讨睡眠不足与体重增加的关系，最近回顾相关文献的结论是，无论成人或儿童，睡眠确实与体重有关。睡眠不足似乎会玻坏身体调控荷尔蒙及代谢而萄糖的路径，且会增加刺激食欲的荷尔蒙：饥饿素。

（参考资料：《European Heart Journal》）