汇丰银行慈善基金伙惜食堂　推3年膳食支援计划　扩大冻饭餐产能

汇丰银行慈善基金今天（3日）公布与惜食堂合作，推出为期三年的膳食支援计划，主要支持惜食堂扩大速冻饭餐产能。日后，其速冻饭餐的流水线将迁移至预计于2024年底投入营运的沙田食物制造工场。

去年8月，香港逐渐从第五波疫情慢慢复元，汇丰宣布，向旗下汇丰银行慈善基金额外拨款1亿港元，帮助基层市民尽快复常。汇丰银行慈善基金随即与惜食堂展开研究，制订出三年的膳食支援计划，希望为社群带来长远和正面影响。

香港上海汇丰银行有限公司兼汇丰银行慈善基金主席王冬胜表示：“惜食堂是汇丰的长期合作伙伴，多年来，我们成功推出多项创新的项目，成果丰硕，包括推出创先河的速冻饭餐生产装置和配送安排、设立自动化食物收集机，以及成立互动教育中心，提升市民对浪费食物的关注。根据香港贫穷情况报告，全港65岁以上人口当中，45%处于贫穷的状态。这次合作再次证明汇丰银行慈善基金服务社群、关顾长者的承诺。”

利用速冻技术制作的饭餐，最长可以储存四天，却不会影响食物的味道和营养，更能便利受惠人士。透过上述计划，惜食堂速冻饭餐的产能将增加六成，由目前每天1万个，提升至每天1.6万个，至2026年，累计产能将达到720万个，能够支援更多社群有需要人士，尤其是隐敝长者。

此外，惜食堂将引入创新的模式，推动关爱共融，透过动员社群各阶层人士，包括社福机构、区内居民、汇丰义工，为基层人士提供食物援助、进行家访，并会提供基本的家务支援。新模式将率先于深水埗等三个区域试行，估计能为500名隐敝长者，提供90万份食物。