从午膳饭盒学感恩　观塘杨仲明家校“有营午膳”亲子活动

二月十六日(上周四)有午膳供应商暂停两天午膳供应，引起广泛关注。乐善堂杨仲明学校萧子亮校长亦直言通知来得突然，但当别的学校都关注为学生订购外卖或考虑下午停课等安排时，杨校却认为可借此机会向学生传递“感恩珍惜．积极乐观”的理念，让学生透过解决眼前的“午膳问题”，明白能在午膳时间吃上一口热腾腾的午饭并非必然。除了父母的照料，当中有许多为我们默默工作的人。学校正好利用这契机，给予学生一个培育自理、增强抗逆力及学习感恩珍惜的机会。

学校于2021年已荣获“至营校园认证”，着力为学生提供健康减盐的餐单，此事正好可以强化孩子们健康饮食的意识。故此，萧校长在上周五的早会上向全体同学提出新挑战，宣布学校下周举行“亲子爱心营养午餐设计比赛”，著学生在周末与家长一同运用健康饮食概念、STEAM、食物保存、卫生安全等知识设计营养午餐。台下学生反应热烈，纷纷讨论下周的午膳安排。

学校鼓励家长与孩子在周末制作爱心午餐，促进亲子关系。学校更发挥家校合作精神，邀请了热心家长于上周五当天亲身到校示范数款亲子爱心午餐制作方法，并制成短片放于学校网页供其他家长参考。

萧校长亦考虑到个别家长或未能为学生预备午膳，学校即时联络办学团体九龙乐善堂的乐‘膳’堂营养膳食服务中心，以原本午膳供应商的价格为有需要的学生提供健康午餐，并由各班班主任及班关顾老师以阳光电话逐一联络家长，通知家长下周午膳的特别安排，以及协助订购午膳餐盒。

萧校长十分感恩，因为家长除了为孩子送上爱心午膳，更为校长及老师们送上亲自制作的爱心健康餐盒；学校校监温文蕙女士更在午膳时段亲身到校，为全校学生送上水果，学校上下均全力支持是次活动，场面温馨。

萧校长称一盒饭盒背后的辛劳，学生在平日未必能够了解。但在突然暂停两天午膳供应的事件中，学生反而能真切地体会到“粒粒皆辛苦”的道理，进一步实践了健康饮食的习惯，更提升了在逆境下处理问题的能力。

从学生交回的“亲子爱心营养午餐设计比赛”作品中，有学生表示“我学习到有困难时要积极面对，要去想解决问题的方法”、“我最深刻的地方是和妈妈一起做饭盒”、“谢谢父母每天的照顾”等。萧校长欣慰地表示是次活动能达致培养学生自理、提升抗逆力及建立健康饮食习惯的目标，家校齐心，在增强亲子活动之余亦可学习感恩，让全体师生及家长均有所得着。

（资料及相片由客户提供）