6台湾人日本拉面店“点3碗轮流吃”惹热论 当地人分享必知5件事
近日有一群台湾旅客至日本福冈拉面店用餐,六个大人加小孩只点了3碗拉面轮流吃被店员制止,事后至Google评论给一星负评,还批评店家是“不通人情的死头脑”。
在台长住9年的旅台作家“日本人的欧吉桑”于脸书表示,他是福冈人,了解当地拉面店的生态,所以想分享给台湾人关于福冈拉面的5件事。
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他说台湾的拉面店定位是服务业,但在福冈是“职人”的世界。在台湾,民众会期待拉面店不仅食物要美味,更要有好的服务品质,但在福冈当地,日本人不会期待店家服务,只要拉面好吃即可。
福冈是有名的拉面产地,老板都很有个性,有一些经营超过十年以上不倒的店家,规矩也颇严格。
“日本人的欧吉桑”也说,如果客人态度不好,或店家不喜欢你这个客人,老板是可以直接把人赶出去,不接这门生意的,而且不只在福冈,就算在日本其他地方,多人共享一碗拉面真的不太好,拉面店老板普遍都讨厌这种行为。
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加上该组台湾人去吃的“博多大砲拉面”(博多大砲ラーメン)店面很小,位置也仅九个,老板会有那种反应很正常。
他表示,虽然有些店的老板真的很凶,但在Google上留负评其实亦无济于事,因为拉面店老板根本不会下决心改变他的态度,反而以后会更不想接待外国客人。
“日本人的欧吉桑”分享关于福冈拉面的五件事:
一、不要期待老板的服务;
二、必须接受老板的个性;
三、就算不喜欢店家态度,也不要留负评;
四、可以期待福冈的拉面,因为真的很好吃;
五、吃完不要去夜店,因为福冈拉面味道重,会被女生讨厌。
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底下也有人留言说,“以这组台湾人的逻辑,店家体谅都是理所当然,真的是西客”、“入境随俗,人家怎么规定就怎么做,不要当自己家撒野”、“一样的事情在台湾也不是常态,只是台湾的店家不会去管,也不知道怎么阻止,希望日本朋友不要以偏概全”。
还有人发现该店家在Google上的评论又有新进展,闹那么大还不忘更新,该一星负评又写说:“你们没有亲身被店家无礼的言语和态度对待,不懂为何要卑微的道歉,这心态?不是日本人就一定都对好吗?当个有尊严、明是非的台湾人。”
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