【考据】洪圣爷的南海一路

（本文原载2017年3月6日《香港01》周报第50期B07版，按此订阅周报）

现时香港不少街名、地名，都是以洪圣爷来命名。最广为人知的例子，就是南丫岛的洪圣爷湾泳滩。另外，鸭脷洲有一条洪圣街，街上还有一栋洪圣大楼。至于湾仔有大王东街和大王西街，此“大王”即是指“洪圣大王”。在这些地方或街道旁，总是能够找到一座祭祀洪圣爷的古庙，可见祂在香港传统民俗里的重要地位。不过，关于这位洪圣爷的真实身份，却是众说纷纭。

香港洪圣庙的介绍文字里，多数会说洪圣大王本名洪熙，是唐朝的广利刺史，廉洁爱民、精通天文地理，还设立气象台观察天候，深受渔民、商旅爱戴。后来洪熙辛劳过度致死，当地居民追思其功，朝廷遂追封其为“广利洪圣大王”。但是根据唐代行政区划，当时的岭南道只有广州，从无“广利”这一地名，所以此一说法相当可疑。

另外一种版本，就指洪圣本为屠夫，自觉杀生罪孽深重，于是决定放下屠刀，跟随一名老僧游行修道。某天两人行抵海边，水中热气沸腾，老僧竟叫洪圣剖出心肝，掷入海里一探水温，而洪圣也听从其言。突然，海面出现一朵五色彩云，乘载洪圣升空成神，而祂看中南海宝地，便想方设法让玉帝赐封为此地的守护神，最终亦能得偿所愿。这个版本流传不广、情节荒诞，亦无交代沿海居民崇拜洪圣的理由，比起前说更不可信。

洪圣本不姓洪 水神原是火神

追溯历史，可以发现洪圣爷原来并非洪家中人。“洪圣”之名，实际源于北宋仁宗康定二年（1041年），朝廷尊封南海神为“洪圣广利王”，当时与南海神同时受封的，还有东、西、北海三神，封号分别是“渊圣广德王”、“通圣广润王”和“冲圣广泽王”。三个封号开首的“渊”、“通”、“冲”三字，皆与水流有关，并且都寓意流动范围宽广，“洪圣”自然也不例外——在祂名号中的“洪”字，应该是指“洪水”或“洪大”的意思，绝对不会是姓氏。

虽然“洪圣”之名是宋朝人封的，然而余下的“广利王”一号，却的确是出于唐朝人之手。天宝十载（751年），唐玄宗派名相张九龄之弟张九皋前往祭祀南海，并册封南海神为“广利王”。到元和十五年（820年），著名文学家韩愈被贬为潮州刺史后，在当地立了一块《南海神庙碑》，文首写到：“海于天地间为物最巨，自三代圣王，莫不祀事，考于传记，而南海神次最贵，在北东西三神、河伯之上，号为祝融。”这可就奇怪了！火神祝融怎么会变成南海神？俗话说：“水火不相容”，管火的怎么会跑来管水了呢？是不是韩愈搞错了？答案当然不是。

“祝融”最初可能只是一个官名，负责处理着火或炎热等事宜。但来到春秋战国时期，祝融却逐渐被人格化为一个独立的角色，并且被冠以炎帝的后裔、黄帝的臣子以及楚人的始祖等身份。到了阴阳五行思想兴起时，南方在五行中属“火”，有人认为“火之本在水，水足于中而后火生于外，火非水无以为命，水非火无以为性，水与火分而不分”，加上彼时祝融又被华南楚地的居民视为始祖之一，故此祂虽然贵为火神，但是却一并管理南海，也算合情合理。

需要补充的是，现在流传于民间的“广利洪圣大王”叫法，同样不是源自唐宋时期。当时的“洪圣广利王”与今天的“广利洪圣大王”，存在“洪圣广利”、“广利洪圣”词序之别，以及“王”与“大王”的爵级差异。这是因为明太祖朱元璋厌恶南海神名读来烦冗拗口，特别在洪武三年（1370年）废除了各种前朝封号。直到天启元年（1621年），明熹宗朱由校登基，才重新封南海神为“广利洪圣大王”，从此沿用至今，成为洪圣爷的主要名衔。

广州南海神庙 海上丝路之始

崇拜洪圣爷或南海神祝融的，自然不会只有香港，在毗邻的广东省，也有很多相关的祭典和庙宇，当中最古老及最著名的，便是南海神庙与“波罗诞”。南海神庙坐落在广州黄埔庙头村，始建于隋朝开皇十四年（594年），它是历代皇帝祭祀南海神的主要场所，后经历代重修、扩建，至今仍屹立不倒。庙内保存大量文物，尤其碑刻之多让它获得“南方碑林”的美誉，在前文提到韩愈竖立的《南海神庙碑》，亦置于该庙之中。

至于“波罗诞”，实际上也就是南海神诞，和香港洪圣爷诞一样订在农历二月十三日。但它为何叫作“波罗诞”？相传一队外国使节途经当地，团员达奚登陆拜谒神庙，先在庙旁种下两棵波罗蜜树，后又登上庙前土丘眺望海景，结果居然忘了归队时间，到他发现同伴已经扬帆离去，自己只能留在原地望洋兴叹，最终客死异乡化成一座石人。当地居民为了纪念达奚，替他塑造偶像、改穿华服，并且请进庙中供奉，成为南海神副手“助利侯”，而南海神庙、南海神诞亦因此获得别名“波罗庙”、“波罗诞”。

与此同时，南海神庙还被视为古代海上丝绸之路的始发地。考古发现已经证明，庙前位置就是古时的扶胥港口，商船出海之前，总会按例到庙祈求庇佑。此外，南宋碑刻对这一带的贸易盛况亦多有描述：“夷舶往来，百货丰盈，顺流而济，波伏不兴，自唐迄今，务极徽称”、又曰：“胡商越贾，具成万斛之舟，张起云之帆，转如山之柁，乘长风，破巨浪，往来迅速，如履平地”、“西南诸蕃三十余国，各输珠宝，辐辏五羊，珍异之货，不可缕数”。若果细嚼南海神及达奚的封号，亦会发现“广利王”和“助利侯”都有增加“利”润的含意，可见南海神信仰与海上丝路的关系确是密不可分。

文化旅游主题 一路上的洪圣

随着中国在2013年提出“一带一路”，欲重振丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路，中国沿海省市亦在积极发展“海丝”旅游。福建、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江、广东、广西、海南组成“中国海上丝绸之路旅游推广联盟”，负责合作开发和推广在地的旅游产品，广州南海神庙及“波罗诞”亦位列其中。广州市也在进行海上丝绸之路史迹保护和申报世界文化遗产的工作，入选的六处古迹包括了南海神庙在内。

广东南海神庙与“波罗诞”在过去几年的成功，相当值得香港的洪圣庙与洪圣爷诞借镜。广州市文化部从2005年起，就将广州民俗文化节与海神庙“波罗诞”庙会相结合，并且每年广邀各地及海外媒体出席，深入报道活动盛况。更重要的是，“波罗诞”无惧于吸纳时尚元素，在现场设立“微博墙”、举办“玫瑰之约”单身男女配对活动，甚至引进动漫文化。这些活动成功替原本只有老一辈人关注的传统庙会注入新血，令年轻旅客增加至六成以上，总旅客数亦一直保持在100万人次左右。

比较之下，香港的洪圣爷诞不论是在推广宣传、抑或融合时尚，表现均是相形见绌。历年来参加贺诞活动的人数，绝不可能达到百万之谱，关注群体也难以超越特定的社区街坊或宗族群体，表现内容多只沿袭传统舞龙舞狮、神功戏及抢花炮等老旧仪式，媒体报道更近乎例行公事，鲜见进行有意义探讨的深入报道。如此欠缺创新或宣传的尝试，就难怪新一代的香港年轻人不参加、甚至不认识洪圣爷诞了。

去年，许多政商界人士都建议，香港可以透过“一带一路”来开拓旅游业。香港旅游发展局主席林建岳提出，可将香港打造成“一带一路”的多元旅游平台，并且希望中央支持深化两地旅游产业合作。中国旅行社副董事长、立法会旅游界议员姚思荣认为，“一带一路”可以带动商务旅游、会议展览以及文化科技交流，有助发挥香港旅游优势。商务及经济发展局局长苏锦梁在出席“一带一路再出发：2016国际旅游新商机论坛”时，亦重申政府会跟本地业界和其他地区合作，把握“一带一路”为香港旅游带来的机遇。

奇怪的是，当这些政要不断提及要发展与“一带一路”相关的本地文化旅游主题或景点时，却很少想到洪圣爷诞、洪圣庙正是绝佳的推广选项。既然南海神本身就是古代海上丝路贸易的守护神，南海神和洪圣爷又是同一人，那么香港是否应该利用这点让其“认祖归宗”，结合中国沿海省份近年积极发展“海丝”旅游之势，落力推销这个“一路”文化遗产？若再将眼光放远，澳大利亚近年正推动“北部大开发”，与中国“一带一路”合作，而悉尼华人街上亦有一座洪圣宫庙，在这背景之下，洪圣爷又能否变成串联穗、港、澳三地民俗文化的契机？