怀孕｜腰果富含铁质、维他命K 适量进食有益胎儿 惟要注意2件事
对怀孕的妇女而言，除了因为对腰果过敏，那么食用腰果其实可以提供孕妇多样化的营养。毕竟已经到了一人吃两人补的阶段，这个时候只要是对身体好的食物，应该都要尽量参考，因此本文，将带各位准妈妈了解腰果多元的营养成分，让怀孕的饮食项目更丰富。
文：Chuck Huang 医学审稿：台湾注册医师赖建翰／Hello医师
腰果对孕妇好处多多，一起了解它的好处和食用时应注意的事项吧（按图了解！）
腰果能带给孕妇的4好处
腰果富含的大量营养素，就像是人体的天然电池；而与其他坚果相比，腰果除了富含糖类、纤维，更有丰富蛋白质、健康脂肪，这些都能提供给胎儿大量的营养。多吃腰果有助于降低体内容易造成血管变窄的低密度脂蛋白胆固醇（Low density lipoprotein, LDL，又称为坏胆固醇），并减少心血管疾病发生。下列四样是腰果内含的丰富营养素。
1. 腰果铁质含量丰富
或许你可能不清楚，烘烤过的 28 公克（约1盎司，1 oz）腰果，含有的铁是 1.7 毫克（mg）；若与其他坚果相比较，这样的铁含量是相当丰富的。孕妇每天需要摄取 27 毫克的铁，铁能预防贫血（Anemia）发生；因此，腰果是孕妇每天应该食用的食物之一。
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2. 腰果含有丰富维他命K
维他命K 有助于血液凝结，准妈妈每天建议应摄取的维他命 K 是 90 微克（mcg）。如果孕妇摄取足够的维他命K，将来生产过程中，胎儿出血的风险，将可以降到最低。
3. 腰果是铜的丰富来源
妈妈怀孕时，胎儿的血管、神经系统、心脏的形成，都需要有铜的营养成分。孕妇每天建议铜的应摄取量是 1 毫克，而 28 公克腰果即含有 0.6 毫克的铜。此外，孕妇要注意每天铜的总摄取量不能太多，因为摄取过多的铜，会导致腹泻、心脏疾病（Heart Disease）、头痛等。
4. 腰果含镁
镁与钙，能帮助强化孕妇骨骼、肌肉的健康，并且能消除孕妇紧张、疲劳、偏头痛（Migraine）等情况。
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吃腰果时的2大注意事项
1. 漆酚（Urushiol）成分：可能会导致孕妇的皮肤起疹子、感到搔痒，因而影响睡眠。请您在食用腰果时，注意总食用量，以避免食用过多而造成怀孕体重增加。适量食用腰果，是最好的方式；一般建议每天腰果的食用量是 28 公克。
2. 草酸盐（Oxalates）成分：可能会堆积在孕妇体内，使产前健康风险提高，建议您选择天然、无添加调味料的腰果。由于加盐的腰果钠含量可能很多，并不合适怀孕的妇女。为了安全起见，食用腰果前，请先咨询您的医师，以确定您没有过敏或其他问题。
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【本文获“Hello医师”授权转载，原文：腰果的4大好处！怀孕这样吃就健康】