预防乳癌｜乱食补品更伤身8大戒条要注意　3大补血益气汤水助预防

乳癌为本港女性中的第三号癌症杀手，部份不良日常习惯例如烟酒、重口味饮食更甚或成为患癌的高风险征兆！有注册中医师指，预防乳癌其实应在日常饮食入手，加以汤水补气益血，提升预防的功效。

乳癌在中医角度属于“乳岩”的范畴。注册中医师周家敏解释，古代时已有乳癌的记载，“乳岩”首见于南宋医家陈自明所著《妇人大全良方》一书中写道：“若初起内结小核, 或如鳖棋子、不赤不痛、积之岁月渐大,，终岩崩破如熟石榴，或内溃深洞….名日乳岩。”此外还有称“奶岩”、“石奶”、“翻花石榴发”、“乳石”等。

▼乳癌知多少（按图👇👇👇）

乳癌的特点是乳房部出现无痛、无热、皮色不变而质地坚硬的肿块，推之不移，表面不光滑，凹凸不平，或乳头出血，晚期溃烂，凹如泛莲。

乳头属肝经，乳房属胃经，乳癌的发生与肝、脾胃关系密切。情志压力大会影响肝气不畅，气滞血瘀；饮食不节，喜食肥腻食物会导致脾胃不和，痰浊内生，而气滞加之痰浊容易形成肿瘤。

预防乳癌由饮食入手

肥胖、烟酒虽说是乳癌的高风险因素，但更要注意的是日常饮食习惯。注册中医师卢光华建议以下8戒：

▼日常饮食习惯有甚么要注意？（按图👇👇👇）

1. 不吃霉变的粮食，或已腐烂变质的生、熟食物
2. 不吃烧焦的鱼、肉
3. 不吃过烫口和刺激性大的食物
4. 不吃被农药等污染的瓜菜和食物
5. 少吃高温油炸食品
6. 少吃盐腌、烟熏、柴炭火直接烘烤的食品
7. 少喝酒，不吸烟
8. 少吃诱发疾病、引起旧病复发、使病情加重的食物（发物）：
燕窝、雪蛤膏、公鸡、猪头肉、无鳞鱼、黄豆类制品

补血益气汤水防乳癌

只要日常生活习惯良好，身体也有不同的正向转变，周医师建议适当减压，调整心态。多做运动可有助稳定情绪，纾减压力，或因个人喜好，听音乐、散步、社交等亦是不错选择。

另外，在家中也可每日按摩乳房一次。从乳房内侧往下往外打圈按摩 20 次，从腋下向乳房外侧单向按揉20 次，手法尽量轻揉，而每年最好抽时间定期检测。

除此之外，周医师及卢医师亦称多喝汤水有助预防癌症，而以下3款更适合大部分女士饮用 。

▼3款预防乳癌汤水（按图👇👇👇）

1. 党参黄耆乌鸡汤

材料：党参、黄芪各2两，乌鸡1只

制法：乌鸡洗净去肉脏，在锅中加入药材、乌鸡、水；大火滚15分钟，再用细火煮1小时。

功能：补气益血，加强身体机能，减低患癌风险。亦适用于癌症放、化疗期间或放、化疗后血象下降，方中药物都有促进造血功能作用，能使红细胞数目及血红蛋白明显增加，对放化疗引起之血细胞减少，亦有升高作用。

2. 虫草耆杞大枣汤

材料：冬虫夏草3钱，黄耆1两，枸杞子5钱，大枣10枚，瘦肉适量

制法：将上述药材洗干净，加入水与瘦肉同煮；大火先滚10至15分钟，后用小火煮1小时。

功能：补肝肾，益气血，适用于平常肝肾不足，气血亏虚而见头目眩晕，腰痛脚软，食少体倦等症。并能提高免疫力，使癌症发生机会减低。

3. 佛手雪耳紫菜瘦肉汤

材料：佛手半两 、陈皮3片 、雪耳3朵、紫菜1片、瘦肉半两、水2公升

制法：先把紫菜浸软，瘦肉腌好备用，把其余所有材料洗净；加入水、瘦肉、其他材料用大火煲滚，转至中小火煲1小时；加入紫菜及适量盐调味即可。

功效：疏肝健脾、行气散结

▼同场加映，乳癌症状（按图👇👇👇）

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▼同场加映，其他增患乳癌风险的因素（按图👇👇👇）

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