【评旺角冲突】“你估做小贩贪过瘾啊？要揾食架嘛！”

开始了解上水小贩独特沟通“语言”的我，从小贩之间的对话可以知道今年年关难过了。因为平日早早收工的食环署职员，似乎在上司的压力下要加班。

今年农历新年，香港各区的小贩都腥风血雨，先有深水埗摆档被捕，又有屯门良景的冲突，初一晚旺角更因食环执法引起警民冲突，来一个六国大封相，务求赶绝小贩。

冲突之外，我还是最关心小贩情况。前几天，我并没有像往年般四处追踪小贩，只是去了最熟悉的上水彩园夜市，跟小贩们闲聊几句。不像以往，农历年除夕竟然都要“睇水”，开始了解上水小贩独特沟通“语言”的我，从小贩之间的对话可以知道今年年关难过了。因为平日早早收工的食环署职员，似乎在上司的压力下要加班。上火车站的几个闸口，或者小贩趁新年走回去摆档的天桥都布满食环，小贩们唯有继续挤在遭房屋署恶意封路的行人道上。“偷听”了一会，多少心里有数，今年生意有可能比上年更差了。

“寻日发高烧，打咗支针好少少，几乎开唔到工”——这是一位卖糖水的小贩跟我说的话。可惜在场人太多，买了食物不敢逗留，只听到他因为生病的关系，被迫减少制作部份糖水。说出口是闲话，听入耳是心酸。做小贩日日“走鬼”担惊受怕，他们很多都对我说，有时候走到怕，变得神经紧张，病痛更多。一月尾气温急降，那时我刚好到上水办事，顺便看望一下，另一个小贩都多病，每次问她，只会答我“病又点啫，唔通唔做呀！”我除了苦笑，也不知道说几声“保重身体”之外，还能说什么……今夜这个小贩也有摆档，虽然没有多谈话，但见到她面容疲倦，可能是希望趁新年多赚一点，过份劳累了。

政策官僚　难为了小贩

面对如同深渊的官僚体系，我时常想像，既然小贩往往是官僚架构眼中的“低技术劳工”，会不会有一日好像“猪肉佬”（未来将出现“肉类分割技术员”） 一样要考试，成为“（副）食品加工及烹调技术员”，然后淘汰生病者、勒令小贩进行再培训，美其名辅以“专业”训练和指导，长远提升小贩的竞争力，接着便是美丽新世界般的情节。对如此迷信专业主义的香港人来说，这种荒诞的新世界，似乎还很大可能会发生。

今夜与小贩的交流不多。然而，或者是跟他们熟络起来，我见到小贩的表情，虽是依旧笑面迎人，背后是道不尽的酸楚。我记得，有小贩说过：“你估做小贩贪过瘾啊？要揾食架嘛！”上水夜市的小贩们，有人经历香港经济转型，从工厂到小贩，辛苦养大子女；有人从大陆南来几十年，退而不休，依然自食其力。曾经撑起香港半边天的小贩，我们怎能放任政府无理的打压，令小贩成为这一代香港人消逝的回忆？

冲突过后，这群小贩何去何从，我一时想不通，只希望仍有机会口咬卤水鸡脾，拿着合桃糊，挺着肚腩走阔步。

【编按：作者是联区小贩发展平台成员陈朝铿。】

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