台专家分享接种新冠疫苗前后这样做 有助减低副作用兼增强保护力
新冠肺炎疫苗陆续抵台，开放施打的人数也越来越多，但针对疫苗的副作用，也引起大家的忧虑，以下是当地营养师嫚嫚分享疫苗接种前后的饮食重点和生活作息调整，透过好的日常帮助身体恢复，增加保护力，同时也能强化免疫力。
接种前这样做 接种后吃这些有助减低副作用兼增强保护力（点击放大浏览）▼▼▼
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接种前，因交通、评估、观察等时间会比较长，也不能在外进食，所以需要先做好准备，避免空腹接种，要记得补充水份，维持身体正常代谢，根据过去其他疫苗接种的研究表示，睡眠充足能增加疫苗保护力，因此正常的作息也非常重要：1. 请勿空腹，减少低血糖或胃部不适的状况；2. 补充水分，可先补充250-300 ml水分；3. 睡眠充足，睡足6-8小时，维持正常作息。
接种后两周内可能会有发烧、头痛、肌肉痛、腹泻等副作用。可透过适当饮食调整，帮助渡过不适期：1. 一周吃两次鱼，补充Omega-3脂肪酸，降低发炎反应，另外建议每餐吃到一掌心的蛋白质食物，帮助身体修复恢复体力；2. 每天三蔬二果，补充维生素C、植化素，增加抗氧化力，据美国研究，多摄取蔬果可预防病毒及降低死亡率；3. 每日充分饮水，天气热加上体温高，身体流汗量加大，建议以体重X40 计算合适饮水量，每小时补充250-300ml。注意！心脏疾病、肾脏疾病、肝硬化族群，饮水量须限制！
接种后生活——接种疫苗后不代表是无敌的，为了真正抵御新冠肺炎的突袭，以下饮食和作息都必须持续，才能让身体拥有好的免疫力：1. 吃地中海饮食，多吃蔬果、吃坚果与橄榄油、选择全谷类、豆类、鱼类，少吃红肉、精致淀粉、加工食品；2. 晒太阳、要运动，每日可在阳台或窗边晒点太阳补充维生素D，加上适当运动，能提升保护力；3. 维持肠道健康，七成免疫细胞在肠道周围，建议补充益生菌+益生元，维持健康消化道机能。
三种红灯食物接种前后尽量少吃：1. 红肉：猪、牛、羊；2. 精制淀粉；3. 加工食品。因为这三类食物，属于高饱和脂肪+高糖食物，容易造成身体的发炎反应，对于健康的恢复会产生阻力喔！希望接种疫苗的朋友，都能有健康保护力。
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【本文获“VOGUE Taiwan”授权转载，原标题：疫苗接种前后这样做！营养师分享【接种疫苗饮食重点】。】