“爱的萝卜糕”为妻煮 准释囚深情进修重投社会

撰文: 陈宇轩
出版:更新:

少不更事而误入歧途者,经过更生、学习一技专长令他们更容易融入社会。26岁森仔(化名)数年前成家立室,为“揾快钱”而贩毒,被捕一刻即感悔不当初,昔日在家与妻儿的温暖时光,成为他改过的动力,在塘福惩教所服刑期间报读相关饮食课程,冀除重投社会维持生计,亦可亲手炮制一份妻子最爱的萝卜糕。另一位准释囚阿健(化名)亦在木模版工艺课程中学到“有目标就挨住”,期望稍后出狱可与家人齐齐整整吃一顿团年饭。

炮制一份“爱的萝卜糕”成森仔努力学习点心制作的动力。(钟伟德摄)

森仔一直身处基层,数年前成家立室,妻子诞下儿子,生活更是百上加斤,一份运输业散工难以维持生继,他在损友的怂恿下,贩毒“揾快钱”,最终被捕并在2014年被判囚。

忆述被捕一刻,森仔已感悔不当初,既令父母伤心,亦被逼遗下妻子及4岁儿子,“在荔枝角收押所见到屋企人已经喊到收唔到声”,不过家人对他不离不弃,尤其妻儿经常探望,希望他在儿子升小一前出狱,能够看著他穿起校服上学去,森仔坦言妻儿成为他改过自新的动力。

森仔完成“基础点心制作证书”课程后,扬言会向厨师的方向进发,继续进修。(钟伟德摄)

妻爱食萝卜糕 夫学整点心

入狱前,森仔闲时会与妻子“煮饭仔”,在狱中,他听闻惩教署推出“基础点心制作证书”课程,即想起当初妻子到他家拜年时,十分喜欢他婆婆煮的萝卜糕,因此他报读课程,希望炮制一份哄老婆的“爱的萝卜糕”。他虽未能赶及今年农历新年前出狱,但他希望妻儿身体健康,明年亲手为家人炮制一顿温暖的团年饭。

他修毕今年课程,却未能如愿当上厨师,仅在视像招聘会中获得仓务员一职,“我之前有运输业经验,容易做到仓务员,希望生活稳定后可向厨师一职进发,未来会继续进修饮食课程。”

阿健称最难忘是在“木模板工艺”课程于夏天开课时,“净系搬材料出去已经湿哂”。(钟伟德摄)
有“木模板工艺”课程学员闲时建造出木制“门常开”模型,手工精致。(钟伟德摄)

木模板训练后 “攰到无体力犯事”

临近新年,一顿齐齐整整的团年饭成为准释囚的愿望,29岁阿健亦不例外,他数年前因贪玩及图利而贩毒被判囚,在法院被定罪一刻才懂得后悔,伤害了家人,入狱后决心改过,他留意到传媒报道指建造业有前景,因此报读“木模板工艺”课程。夏天开课时,“净系搬材料出去已经(流汗流到)湿哂”,过程中从师父身上学到坚持,“有目标就挨住”,他笑指,“每日放工攰到连洗澡都不愿意,不会再有体力犯事了!”阿健较“幸运”,除已成功投身建造业,且赶及在农历新年前出狱,他希望跟家人吃到团年饭,赚取第一份薪金后孝敬父母,再“食大餐”。

职业训练课程协助准释囚重投社会

更生人士希望获释后重投社会,进修后投入工作属可靠出路,惩教署一直为在囚人士开办市场导向的职业训练课程,帮助刑期尚余3至24个月的在囚人士装备自己,单是2015/2016年度已提供逾1,400个名额,除森仔和阿健参与的建造业及饮食业课程外,亦有零售、健康护理、旅游、美容等逾40种训练课程,署方亦会在适当时候安排职业配对及面试技巧训练,协助在囚人士获取理想工作。