热食放入雪柜原来好惹菌 鸡蛋放雪柜门易变坏?专家教7大储存法

撰文: 严熹曼
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天气炎热,食物容易变坏,不少人都“有理无理”将食物放入雪柜保鲜。不过雪柜摆位大有学问,放几多、点样放、可以放甚么入雪柜都不能随便,保存得不好随时食到肚痛。《香港01》科技玩物频道记者访问香港专业教育学院(柴湾)健康及生命科学系讲师陈子聪,拆解7大雪柜食物储存法!

(示意图,资料图片)

疫情期间,很多人都习惯亲自下厨,不小心一次过买大量食材或有剩菜时,都会放入雪柜保存备用。时间一久雪柜堆积著越来越多食物,除了会令阻塞雪柜空气流通外,更有机会滋生细菌,随时食到肚痛!原来不同食物放上放下有分别?高温食品可以放入雪柜?下面专家教你7个雪柜储存法!👇👇雪柜储存有学问👇👇

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一年无开冷气,开机时为何不要立即关窗?资深冷气师傅话你知

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