摘星厨神｜木村拓哉自荐染金发　跟名厨撞造型︰吓到手机差点滑下

由木村拓哉、铃木京香主演的日剧《摘星厨神》，相隔五年再度以电影版《摘星厨神*巴黎梦》与观众见面，故事讲到自从“Grand Maison Tokyo”餐厅在日本获得米芝莲三星后，尾花夏树（木村拓哉　饰）、早见伦子（铉木京香　饰）决定远赴法国巴黎开设新餐厅，誓要成为于法国首位拿到三星殊荣的日本厨师。而木村为这个角色设计时，在没有任何参考下，灵机一触想染金发，意想不到原来这个造型，竟然跟日本首位于法国拿到三星殊荣的厨师小林圭一样。

事源当木村拓哉在开拍前，一直思考著角色在这段时间的变化，木村拓哉︰“当时我就在想‘尾花这家伙现在应该是什么样子呢？’以尾花夏树这个人来说，他绝对不会是一个被形容为‘还是跟以前一模一样呢！’的人吧。作为在巴黎生活的日本人，我想说‘是不是该放开手脚试试？’于是就鼓起勇气，人生第一次把整头给漂金了！”

没料到这一染，竟意外地与首位在巴黎拿下米芝莲三星，又刚好担任本片料理监修的日本主厨“小林圭”撞发色，此刻木村拓哉也感到惊讶︰“我知道在巴黎有位拿到米芝莲三星的日本主厨，但我并不知道小林圭的外貌，结果在试装结束后，我才突然想到要搜寻图片，当下差点吓到手滑把手机摔下来。”

其实要在法国，以外地人身份获得“三星”，几乎可以说是奇迹。至今五年过去，在法国米芝莲指南中，唯一由亚洲人主理的“三星”餐厅仍然只有“Restaurant KEI”。电影以被誉为世界顶尖的法国料理发源地巴黎为背景，诉说尾花等人为了挑战成为首位亚洲人获得“三星”的目标的故事。

而从电视剧版开始算起，五年间又正正经历疫情，但木村就表示，正因为有了这段强制的空白期，我们才能在制作出《摘星厨神．巴黎梦》的故事。“虽然隔了好一段时间，但当我回到片场时，看到有曾经共演的每一位演员，还有以冢原亚由子导演为首的工作人员也在那里，看到大家对作品本身的热情没有冷却，这一切让我非常高兴。在我之前参与的作品中，总是会有某些演员因档期问题而无法参兴续集拍摄，但这次没有这种情况，我很感恩大家能够再次聚在一起。”

不过最令木村感吃力是要大讲法文，由于故事重返主角尾花夏树与早见伦子的初遇之地巴黎拍摄，因此片中法文台词几乎与日文台词量相当，演员们为此都接受高强度法文训练。木村拓哉︰“训练的强度超乎想像，我们只能不断重复练习，然后在正式拍摄时呈现出来。每次拍摄结束后，衣服内侧都被汗浸透了！”