执法人员花名逐个捉　柳记、白鲊、鸡仔饼是谁？

惩教署新一轮招聘即将开始，并将于11月29日举行简介会，公布新一轮招聘惩教主任和二级惩教助理详情。现在一般都以其职位称呼惩教署职员，但以前的惩教署狱警俗称为“柳记”，当中原来有段故。

“次文化堂”社长、香港岭南大学文化研究硕士彭志铭接受《香港01》访问时，解释多个跟纪律部队相关的匿称。

惩教员点解叫柳记、扭记？

惩教员有“柳记”和“扭记”两个别号。彭志铭引述惩教署人员说法，指惩教员有“扭记”之称，因为惩教员负责用钥匙开监狱的铁闸门，“扭记”的名称就取自扭动钥匙的动作。彭志铭又指坊间另一个说法是，因为惩教员将钥匙挂在腰间，走路时钥匙左右摆动，钥匙的动态就像是杨柳摇曳，因此亦有“柳记”之称。

其实粤语俗称多不胜数，而相对其他公职人员，针对执法人员的称号尤其多，彭志铭指是因为市民最常接触的就是执法人员，特别是警察，除了统称，连各个职位的警察都有不同称号。

警察点解叫“差人”　军装警叫“黑脚”

警察统称“差人”，彭志铭解释是源自古代的衙门差役，简称“衙差”。“衙差”负责执行地方行政及司法，后来将其“差”字引申到有类似职能的警察。而军装警察就有“黑脚”之称，因为以前军装警察穿短裤，露出黑色短靴，市民就开始以“黑脚”来借指军装警察。

坊间亦将不同职级的警察细分，以其制服上的徽章来区别不同职级的警察，以“柴”、“花”和“鸡仔饼”借代各警察职位。彭志铭举例“三柴”形象化警察肩膀上的条形徽章，指的是警长；“两粒花”则形象化菱形徽章，指的是督察，而警署警长衣袖上有一颗圆形的徽章，形状像“鸡仔饼”，因此警署警长又称“鸡仔饼”。

交通警又叫“白鲊 ”

对于负责交通执法的人员亦另有别称。彭志铭指交通警别号“白鲊”，因为以前的交通警制服有白色的衣袖，而且电单车也是白色，颜色就似白色的水母。但白色的生物那么多，为什么要选择取名俗称“白鲊”的水母呢？彭志铭解释，遇到交通警被“抄牌”就像是被水母伸手“炸了一下”，因此“白鲊”亦有被攻击了一下的含义。

咖啡人是谁？

同样有权票控违例泊车的交通督导员则有两个称号：“咖啡人”和“黄脚𫚭”。彭志铭指两个名称其实源自两代交通督导员的制服。现在的交通督导员身穿咖啡色制服，因此有“咖啡人”的别名，而以前的交通督导员穿著啡黄色的短靴，就像尾部是黄色的“黄脚𫚭”，因此故称“黄脚𫚭”。

火烛鬼同以往打赏文化有关

而消防员以前就有“火烛鬼”的别号，为什么拯救生命的消防员反而会有略带贬义的“火烛鬼”别名呢？彭志铭指以往如果想公职人员“落力”工作，都要“打赏”。他引述电影《七十二家房客》的一句经典对白，戏中饰演消防员的角色说：“有水放水，无水散水”，印证当时处处需要打赏的文化。