【酒后不乱性】两杯落肚无问题！饮酒前吃这11种食物 健康不易醉
撰文： Hello医师
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在喝酒前吃些东西，除了可以止饿，还能够平衡电解质（Electrolytes），而且如果吃对食物，还能减缓因为酒精而造成的一些不良影响。但如果吃错食物的话，反而可能会导致腹胀（Bloating）、脱水（Dehydration）、胃食道逆流（Heartburn）和消化不良等症状。因此以下将为您介绍11种适合在喝酒前及喝酒时、酒后吃的食物，来减缓酒精的吸收速度以及身体的不适。
文：Jamie Chang 医学审稿：Dr. Stephen Lai/Hello医师
▼▼以下介绍11种适合在“喝酒前”吃的食物▼▼
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喝酒时：配坚果补充消耗的维生素B
酒吧里面的下酒点心有很多种，给大家在喝酒聊天时配著吃，常见例如洋芋片、坚果或炸猪皮片，这时，不妨选择坚果，因为坚果含多种维生素B，当人体在喝酒时，会快速消耗维生素B，所以坚果会是喝酒嘴馋时的最佳选择。另外，如果酒吧刚好有提供橄榄，也是不错的好选择。
酒后：吃鸡肉补胺基酸助代谢
喝酒后如果肚子饿了的话，多数人都比较想吃重口味或是油炸的食物，例如披萨、薯条等，虽然美味，但是如果经常在酒后这样吃，可能会让您的体重直线攀升，不妨选择鸡肉串、烤鸡肉等等的料理，甚至是鸡肉沙拉会更好，会是比较健康的好选择。鸡肉可以提供给肝脏提供充足的胺基酸(Amino acid)，可以帮助代谢酒精，而生菜沙拉也可以即时补充维生素。
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【本文获“Hello医师”授权转载，原文：喝酒前后食物这样吃～健康不易醉】