【家居种稙】水耕种植糅合科技　窝居中亲手栽种一口靓菜

每一口家常菜，虽然简单平凡，但吃下去都是家人的周到照料；如果餐桌上的蔬菜由家人亲手栽种，确保没有农药之余，更尝尽家人的心机，每一棵菜想必更加滋味。

一般而言，水耕菜的优点是离地种植，可排除泥土污染的因素，确保农作物品质；同时，垂直种菜节省地方，是现代农业发展的新方向。既然种植可以不用泥土，又不霸占地方，“水耕种植”进入家居又是否可行？

香港通讯推出家居“智能农夫”水耕种植机（Farmagochi），主要对象是香港的“银发族”，配合种植辅助智能系统、家居支援系统及视像通话计划，全面配合银发族的应用，四项功能集于一机，把水耕种植这崭新意念带入家居，更鼓励自家种植蔬菜，提倡绿色生活。

不需要阳台的窝居小菜圃

水耕种植机大约半身高，设计简约不占地方，即使置于温馨小窝居，亦不显累赘。Farmagochi共有24个种植孔，并设有自动探测器，监测营养液浓度、温度及湿度；上、下层设有种植专用的LED灯，以植物照明科技取代阳光，照顾到没有阳台、或者日照不足的家居。

水耕比土耕种植更快收成，一般叶菜类，如大白菜、娃娃菜、奶油生菜、波菜、红苋菜等等，需要3至4星期收成，每次收成约1.5至1.8公斤。收割时保留1至2cm茎部，则可进行三至四次收割，半年后需要再重新育苗及清洗水管，但这种水耕系统，不适合于根茎类、菇菌类、瓜果类、大型植物、花卉等等。

水耕种植虽然概念新颖，但实际操作也不难掌握。水耕蔬菜种植管理的关键是EC值（Electrical Conductivity，导电率）控制，这显示出水耕的水中含有多少养份，太浓太淡都不利蔬菜品质。系统还配备了EC量度笔，平均每隔3天测量一次，用以测量蔬菜水份，如果测出EC值太高要加水稀释，数值太低则是要补充营养液。

香港通讯执行董事梁成琯介绍，水耕的重点在于营养液，而Farmagochi提供的种植辅助应用程式，正好解释这最困难的部份：“智能化系统透过自动探测器收集数据，然后透过应用程式传送种植贴士，让水耕种植变得简单，这正是全个系统的重点价值。”