【暖身推介】推介2款冬日饮料　简单、好味、温暖｜谢嘉雯中医

一日之计在于晨，如果早上不够暖和，除了容易得感冒，还容易使人昏昏欲睡，难以集中精神，影响学习效能。

父母可准备一些简单的早餐暖身饮品，或置于暖水壶中，让孩子在小息时饮用，有助保暖御寒。

1.苹果桂圆黑糖茶

材料：苹果4至5个，桂圆肉20克、水1.5公升，黑糖适量调味。

制法: 苹果去芯削皮，与桂圆肉、黑糖一起加水，以中火同熬约半小时便可。

功效：苹果性平味甘酸；能生津止渴、润肺除烦、健脾益胃。

桂圆肉即龙眼肉，味甘性平；《本草新编》谓其“能补心长智，悦胃培脾。”

黑糖较一般红糖熬制时间糖稍长，加工程度最低，因此黑糖的营养比其他种类的糖较为丰富。

如果小朋友能接受姜的味道，可于此茶中加入1、2块姜片同煮，能加强暖身效果。

2.暖身谷物奶

材料及制法：黑芝麻粉、合桃粉各10克，加进温热的高钙鲜奶或高钙豆浆中（每杯约250毫升），搅拌后便可饮用。

功效：黑芝麻性味甘平，《本草新编》谓其“补肝肾、养五脏，乌须发、润肠燥。”黑芝麻被古人认为久服可轻身不老，因此称为“仙家食品”，是平补肝肾的佳品。

合桃性温味甘平，有温肺定喘、健脑补肾、润泽肌肤之效。

黑芝麻和合桃不但能平补脾肾，更有助舒缓冬天干燥引致的肌肤痕痒。

市面上有包装好的黑芝麻粉、合桃粉售卖，如追求更好的口感，可找一些经高温炒热再研磨成粉的产品。经高温炒制后，会散发更浓郁的坚果香味，更能引起小朋友食欲。无论在中医或现代营养学角度，黑芝麻、合桃均含丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素和多种矿物质，并能为冬日提供足够的热量，令身体暖和，配合高钙的奶类产品，对小朋友生长发育有莫大裨益。

其他方法

除此，“热从头散，寒由脚起”；早上出门时，为孩子戴帽子、系上围巾，除能大大减少身体热量流失，更有助预防风寒外袭，引发感冒。晚上用暖水泡脚、穿袜子睡觉，有助保暖，更易助眠入睡。

谢嘉雯中医师

两孩之母的中医妈妈。深信中医之博大精深，除治病外，更关乎一种生活态度。

个人博客： http://cmptse.blogspot.hk/