IVE毕业生凭软实力优势　成酒店业生力军

不少年轻人都喜欢旅行，接触不同文化。有没有想过将兴趣变成事业目标？两位IVE毕业生于中学毕业后入读IVE酒店及旅游课程。Vanora于就读高级文凭期间，有不同的实习机会，更认识了她的伯乐，让她完成高级文凭毕业后，获得实习雇主聘请；Seth完成公开试后，虽然成绩一般，但他并没有气馁，决定入读基础课程文凭，一步一步完成高级文凭，继而衔接学士及硕士学位。回望当日，两人都庆幸选择入读IVE课程，让他们投身自己喜爱的行业。

实习遇伯乐  晋身跨国酒店业

Vanora毕业于IVE的酒店及旅游高级文凭课程，现为万豪国际集团亚太区分销渠道管理高级经理。她于中学时已萌生修读旅游相关科目的志向，了解IVE旅游学科课程重实务，拥有强大的业界网络，故完成公开试便决定入读IVE，为往后的专业发展铺路。当时IVE的班主任对学生关爱有加，直到她毕业入行，仍跟老师保持联络。

Vanora直言，IVE的课程讲求实践，毕业生具备丰富实战经验，“很多雇主都喜欢聘用IVE毕业生，他们不但掌握基础理论，加上落手落脚做实务，打好专业根基。”Vanora就读高级文凭时，获安排到旅游机构实习，有机会款待外国游客，累积经验，更难得的是实习同时，让她逐步建立业界网络，认识了第一份工作的老板，向开展旅游专业的目标迈进。

行业新机遇 带动OTA新发展

“酒店业工作环境及时间具弹性，晋升阶梯理想，吸引不少年轻人加入。近年随著电子商贸普及化，我现时主力发展及管理酒店亚太区网上平台营销(OTA)，为公司制订新的销售策略，开拓更多新市场。幸好我读IVE时已经累积国际市场经验，纵使工作充满挑战，仍能积极面对及解难。”她寄语有志入行或修读酒店及旅游的师弟师妹，最重要对投身行业有热诚，抱开放及创新态度接受新事物，发展理想专业。

吴采珊（Vanora）-  万豪国际集团亚太区分销渠道管理高级经理-   IVE酒店及旅游高级文凭毕业

IVE基础课程文凭成升学转捩点

Seth回想当日走入IVE的校园时，不过是个稚气少年，“当年公开试成绩一般，入读基础课程文凭后，帮我打好中英文基础。期间我更发现原来自己对酒店相关的课程十分有兴趣，亦认为将来酒店及旅游业的发展前景不俗，故毕业后便继续升读IVE国际款待业管理高级文凭，之后更透过‘非联招’升读理工大学酒店管理理学士。”Seth亦笑言自己并不适合传统学习模式，入读基础课程文凭前，并没想过自己的求学之路可以走得这样远。

实战经验  提升专业视野

就读IVE高级文凭时，Seth获安排不少实习机会，直言于真实的工作环境中也曾撞过板、挨过骂，却全靠这些跌跌碰碰的实战经验，让他学会待人处事变得成熟，“酒店业是一个著重沟通的行业，曾于香港赛马会及五星级酒店实习，亲身体验餐饮、宴会和房务的实际运作，加深了解前线工作，明白不同岗位同事的职责，要互相配合才能为客人带来五星级的服务，这些都是课堂以外才能学懂的。”大学毕业后，Seth投身酒店业的人力资源管理工作，除了培训酒店员工，Seth亦积极为业界培育生力军，｢我们酒店计划为修读IVE高级文凭的同学提供实习机会，让他们深入了解酒店的实际运作，认清发展方向。｣

多角度思考  培养灵活处事态度

Seth目前任职香港康得思酒店进修发展经理，“人力资源管理的工作要了解员工的需要和想法，让公司和员工同步发展，每件事都要多角度去思考，寻求解决方案。IVE的老师具有丰富的行业经验，课堂上透过真实的案例，引导我们从不同方向去思考解难，提升分析力。｣ IVE的互动学习亦启发到Seth利用活动教学的方法，进行员工培训，实践所学，｢学习过程其实可以富有趣味，昔日IVE老师深入浅出、注重思维训练的教学法，给予我现时人事培训工作很大的灵感与启发。”

李茂然（Seth）-  香港康得思酒店进修发展经理-   IVE基础课程文凭及国际款待业管理高级文凭毕业-   香港理工大学酒店管理(荣誉)理学士-   香港理工大学管理学硕士(人力资源管理)

IVE酒店及旅游学科新设的“旅游及航空训练中心”，将于新学年于IVE黄克竞院校启用，主要供IVE机场营运管理和旅游及会议展览高级文凭学生使用。中心配备专业教学设施，如各国际机场通用的Amadeus Flight Management System，提供实际作业系统以教授学生分析飞机载重量数据，平衡客货量比重；业界日常预订机票、酒店、火车票等的票务系统，协助学生了解行业运作。

为让修读相关高级文凭学生，进一步了解机场航班升降运作，中心特别装置“波音777客机飞行及航空交通管制模拟系统”，提供模拟训练场景，让学生了解与机场运作相关工作岗位的实际情况。有关酒店及旅游学科课程资料，请浏览：https://hospitality.vtc.edu.hk/tc/programme/

2019 VTC中六统一收生

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