40年麻雀馆搬迁清拆 转打深圳牌见证“中港融合”
通花的铁闸,时代盛载的沉重。烟迹的天花,时间带来的泛黄。绿色的马赛克砖、实木的椅子,朴实的装饰,述说上一代人的蔴雀馆。推开大财利的大门,揭开鲜为人知的麻雀故事。没有旺角卡门,乌蝇仔(张学友演)和Tony(万梓良演)在竹馆的冲突,只有职员笑盈盈谈着过去的历史。摄影:袁智仁
新蒲岗40多年的“大财利蔴雀耍乐”旧址快将搬迁,举行“蔴雀馆60年Pop Up展”,让公众一睹麻雀馆的卢山面目,重现由1960年代至今的行业转变。
策展人Anna 跟随麻雀馆的老前辈成长,想到举行全港首次蔴雀馆开放日,吸引外国传媒和公众多了解本地文化,坦言旧麻雀馆的摆设“好有感情”,不舍得被拆。麻雀馆一切,她如家珍数,指着贴在墙上的木板说︰“不要小看这块板,这是昔日打广东牌的的台垫,厚厚的花梨木,不会因为麻雀碰撞而破。每过几个月就用刨下表面。25 年前,这块板都要卖3000元。”
深圳牌取代港式麻雀
Anna 心系昔日人与人的关系,麻雀馆老板的义气。职员则拥抱未来,新开张的“大财利蔴雀耍乐”在锦荣街街口,卖点是亮丽豪华的装潢,犹如赌场。年青的职员阿添说︰“新的麻雀馆讲求服务,雀台比以前大两倍,有闭路电视监察。”竹战豪客可免费享用鲍鱼和鱼翅,一般的客人则有代买𩠌和代交电话费的服务,让他们尽量多留在馆内。
馆内任职30年的阿亮见证十多年的转变,2003年沙士,令麻雀业改变昔日的经营方式。他笑言︰“以前讲说话好大声,好嘈吵!”他会“戥脚”落场参与竹战,沙士前都打港式(广东式)蔴雀,规则较多,要做牌。现在客人的背景大有不同,改打深圳的麻雀,只需食“鸡糊”,规则极简单,节奏较快,较讲求运气,他空有技术也无用。麻雀生意旺盛,旺区的生意额庞大,一盘牌是可以最多二万元上落,而在新蒲岗则是几十元至二千元,打麻雀也可丰俭由人。
麻雀是本地生活的一部份,港式麻雀可训练脑筋,竹战也可与亲友相聚,闲话家常。打麻雀好玩,但千万记得小赌怡情,不要沉迷。
展览快将结束,不要错过!
香港蔴雀馆 60 年 popup 展日期:5月21日及22日展览地点︰新蒲岗锦荣街15-17号地下
时间︰早上11点至8点
预约参观和查询︰66707426