【韩媒推荐】南北韩会谈掀冷面风潮 首尔7间人气平壤冷面店
韩朝双方早前于板门店的和平之家举行第3次韩朝首脑会谈，韩国总统文在寅与朝鲜首领金正恩更一起吃平壤冷面。如此历史性的瞬间撼动了南韩人，掀起平壤冷面风潮，最近韩媒更罗列出首尔内7大平壤冷面店，你去韩国旅游时都可以一试。
第7位–綾罗岛
这家店的平壤冷面以汤头最为有名，是以上等牛肉熬制而成。喝进口的时候感觉似是无味，但吞下去后口腔里会留下淡淡的咸味。而荞麦面的味道也不会太浓烈，与清爽的汤头互相配合。
价钱﹕11,000韩圜（约80元港币）
地址﹕首尔江南区彦州路107街7
交通﹕首尔地铁9号线彦州站3号出口
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第6位–西北面屋
第七位的店家以汤头最为有名，而这家店则是以荞麦面的柔软口感作为招徕。一般的荞麦面都是坚韧而难以咬开，所以多数店家都会为客人用剪刀把面团剪开两半。但在平壤以剪刀来处理食物是对食物的不尊重，因此这家店特意把面做成容易咬开的质感。
价钱﹕8,000韩圜（约60元港币）
地址﹕首尔广津区九宜洞80-47
交通﹕首尔地铁5号线峨嵯山站3号出口
第5位–真味平壤冷面
这家真味平壤冷面曾经得到著名韩国美食节目《周三美食汇》的采访，光是这点便值得到访尝尝。汤头如水般清彻而不带黏腻的感觉，比较适合初尝平壤冷面的外国人。
价钱﹕10,000韩圜（约75元港币）
地址﹕首尔特别市江南区论岘洞 115-14
交通﹕首尔地铁7号线鹤洞站10号出口
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第4位–笔洞面屋
笔洞面屋制作的冷面会牛肉上洒上辣椒粉，进食前可以把辣椒粉拌到汤中。他们所选用的辣椒粉不只是带有单纯的辣味，而更是带有清爽的感觉。另外店内并非提供常见的红泡菜， 而是平时在餐厅较少见的白泡菜。
价钱﹕11,000韩圜（约80元港币）
地址﹕首尔中区笔洞3街1-5
交通﹕首尔地铁4号忠武路站2号出口
第3位–又来屋
又来屋是韩国著名的老店，可说是平壤冷面在南韩的始祖，甚至有韩国人笑称这家店是乙支路的“主大监”，即整个组织中资格最老的人。各位读者即使不到访北韩，也可以在这家店里感受到最原始的平壤冷面肉香。
价钱﹕13,000韩圜（约95元港币）
地址﹕首尔特别市中区舟桥洞 118-1
交通﹕首尔地铁2号线乙支路4街站4号出口
第2位–乙支面屋
同样位于乙支路路的这家店是首尔三大平壤冷面店之一，多年来都爱到韩国人的喜爱，与又来屋可谓是势匀力敌。他们所选用的荞麦面比又来屋的更幼细，嚼起上来比较方便，但亦因此令荞麦面的面香变得较淡，喜爱冷面的读者不妨到两家比较看看。
价钱﹕11,000韩圜（约80元港币）
地址﹕首尔特别市中区笠井洞 161
交通﹕首尔地铁2号线乙支路3街站5号出口
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第1位–乙密台
若翻看乙密台的食评，都会发现不同的客人皆异口同声地说这家店所制作的平壤冷面分量非常多，连男生也都必定吃得饱棒著肚子离场。这三大平壤冷面店的共通点都是汤头味道比较淡，属于非常传统的平壤风格，但却有令人一口接一口的魔力。
价钱﹕11,000韩圜（约80元港币）
地址﹕首尔特别市麻浦区盐里洞 147-6
交通﹕首尔地铁6号线大兴站1号出口
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