𡃁模谭嘉仪法国蓝带厨艺毕业 使26万纯为兴趣:无计划做厨
撰文: 张嘉敏
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可能有唔少人都会于广告或活动上见过谭嘉仪 (Vivi) ,对她的靓样好有印象,18岁便入行做了6年model的Vivi除了享受模特儿的工作,仲由细到大都好钟意入厨。而对烹饪的浓厚兴趣更令24岁的她甘愿放弃幕前工作,只身到东京修读法国蓝带厨艺课程,而且更学成归来。既然一直都好钟意煮嘢食,是甚么原因令她下定决心要去正式学厨呢?Vivi说:“想将自己嘅兴趣变得专业啲,学多啲唔同嘅嘢,增值自己,可以识煮多啲嘢。”
Vivi于半年前攻读了为期半年的课程,单是学费高达港币26万元,可谓相当昂贵,幸好有她爸妈的全力支持。Vivi现已成为法国蓝带厨艺的毕业生,以专业资格来说比Chef Lemon (谢霆锋) 更有认受性,那么她又会否学Chef Lemon一样成为厨师呢?Vivi说:“其实我主要都系为兴趣,喺屋企可以煮下嘢畀大家食得开心啲,暂时无计划做厨师住,依家都系做返model嘅工作。迟啲可能会同朋友合资开cafe,不过我又唔识做生意,所以要再研究下。”
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