【妈妈乐厨食谱】全绿三眼仔冷面│ABC个妈
撰文： 黄慧雯
出版：更新：
今次我做的是三眼仔绿茶冷面，因是同色系列，所以选用的都是近乎绿色的食材。【编按：作者为ABC个妈】
材料： 豆角牛肉卷汁烧带子秋葵角豆沙律
先将豆角灼熟。
再将牛肉片包起豆角煎熟。
煎熟后再切件。
放在绿茶冷面上，做成三眼仔的眼睛。角豆及秋葵用滚水灼一灼，过冷河后加入日式沙律汁。
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再放上三粒眼（需用芝士做底）。
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表面总是看似慈祥的妈妈，大战三只长期念经的恐怖怪兽，阿妈一但失去理性，就会使出绝招：丧尸咆哮、如来神掌。闲时喜欢做手工整便当，全职专业师奶一名。